Cervejaria 961

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DA MARCA

A história da 961 começou durante os dias negros do estado de sítio no Líbano, em Julho de 2006. Cansados da falta de qualidade da cerveja no Líbano, Mazen Hajjar e seus amigos começaram a produzir cerveja na sua própria cozinha. Os primeiros lotes foram produzidos em panelas de 20 litros. Mesmo concordando que guerra e barricadas não são o ambiente ideal para começar uma empresa, e mesmo com todos à sua volta dizendo que eles estavam loucos, eles seguiram em frente. Haviam decidido que produzir uma cerveja de qualidade para um país grandioso era o que mais desejavam fazer na vida.
Quando a 961 iniciou oficialmente sua produção, era a menor cervejaria do mundo e a única micro cervejaria no Oriente Médio. Embora produza hoje mais de 2 milhões de litros por ano, Mazen e seus companheiros insistem em fazer sua cerveja utilizando os mesmos princípios: técnicas tradicionais, ingredientes de primeira e amor.

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  • Origem
    • Líbano
    Cerveja 961 Witbier 330ml
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    Cerveja-961-Witbier-330ml
    Dica do Beer Sommelier
    • “A cerveja artesanal libanesa 961 Witbier apresenta cor amarelo palha, líquido turvo, aroma cítrico bem pronunciado de laranja do Líbano, com um toque de coentro ao fundo. Seu paladar acompanha o aroma, trazendo perfil cítrico bem forte, com boa acidez refrescante, além de trigo e o próprio coentro, ainda mais perceptível na boca do que no nariz. Bem frisante, de corpo leve, sem residual na boca e muito refrescante. Perfeita para harmonizar com queijos, frutos do mar, crustáceos, comida japonesa e pratos leves e frescos, como saladas!”
    R$ 21,99

    Sócios do clube

    Preço Sócio Club
    • 17,59
    e Frete Grátis*

  • Copo Caldereta 961
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    Copo-Caldereta-961

    Produto Esgotado

  • Origem
    • Líbano
    Cerveja 961 Imperial Stout 330ml
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    Imperial-stout
    Dica do Beer Sommelier
    • “A cerveja artesanal 961 Lebanese Imperial Stout é feita no Líbano baseada no estilo de origem inglesa Sweet Stout com adição de café espresso e cardamomo. O resultado é um delicado e discreto aroma que combina as notas do café com as do malte torrado e um leve metolado. O sabor é ligeiramente adocicado, com presença marcante de café e especiarias, de corpo médio e um ótimo equilíbrio entre amargor e um final prolongado!”

    Produto Esgotado

  • Kit Degustação 961 Beer + Copo Grátis
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    ofertaD_961
    Dica do Beer Sommelier
    • Reunimos 4 cervejas senacionais! Uma Red Ale que é a versão libanesa das clássicas Red inglesas. Uma premiada Lager deliciosa, muito fácil de beber e refrescante ao extremo. A consagrada e saborosíssima Lebanese Pale Ale inspirada nas India Pale Ales britânicas. E uma Stout com adição de café expresso aveludada e muito equilibrada.

    Produto Esgotado

  • Origem
    • Líbano
    Cerveja 961 Red Ale 330ml
    0

    Cerveja-961-Red-Ale-330ml
    Dica do Beer Sommelier
    • “A cerveja artesanal 961 Red Ale é a versão libanesa do clássico Inglês Amber ou Red Ale com um toque de modernidade americana. Bem densa e maltada, de linda cor avermelhada, apresenta aroma frutado e sabor intenso, com notas picantes trazidas pelo lúpulo Amarillo, de origem americana, que conferem ao conjunto um acabamento suavemente adocicado e cremoso. Uma cerveja que você tem que conhecer!”

    Produto Esgotado

  • Origem
    • Líbano
    Cerveja 961 Porter 330ml
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    Cerveja-961-Porter-330ml
    Dica do Beer Sommelier
    • “A 961 Porter é uma excelente cerveja artesanal feita no Líbano segundo a tradição Inglesa, de corpo moderado, média carbonatação, suave aquecimento vindo do álcool e ligeira textura na boca. Apresenta cor marrom escura, boa espuma e líquido cristalino. No nariz, o malte torrado remete a chocolate e café, com toque herbal de lúpulos. No paladar, é moderadamente amarga e seca, equilibrando o dulçor dos maltes e com final onde predomina o chocolate e o café!”

    Produto Esgotado

  • Flag Premiadas

    Origem
    • Líbano
    Cerveja 961 Lager 330ml
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    Cerveja-961-Lager-330ml
    Dica do Beer Sommelier
    • “A 961 Lager é uma deliciosa cerveja artesanal libanesa que apresenta cor dourada e boa formação de espuma com boa permanência no copo. Seus aromas vindos do malte remetem à miolo de pão com toques herbais e florais de lúpulo. No paladar, equilibra o amargor do lúpulo com o dulçor do malte. Tem ótima carbonatação e corpo de leve para médio. Vai bem tanto com pratos de sabores mais suaves, como frango, peixe, saladas e verduras, ou mais condimentados, como feijão e cozinha mexicana, tailandesa e baiana!”

    Produto Esgotado

  • Origem
    • Líbano
    Cerveja 961 Lebanese Pale Ale 330ml
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    Cerveja-961-Lebanese-Pale-Ale-330ml
    Dica do Beer Sommelier
    • “Esta singular cerveja artesanal libanesa inspirada nas tradicionais IPAs (India Pale Ale) inglesas vem da terra onde a cerveja e a civilização humana nasceram e é o casamento perfeito entre a tradição cervejeira do Ocidente a complexidade do Oriente, uma sublime expressão do Renascimento Libanês. Vai bem com os pratos libaneses mankoushi, zaatar salada, fatoush, kebab, falafel!”

    Produto Esgotado

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