Cerveja Dama Bier Reserva 7 anos 500ml

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    "A Reserva 7 é uma cerveja criada para comemorar os 7 anos da Dama Bier, de Piracicaba, dando continuidade à linha Barrel Aged da cervejaria. É uma verdadeira obra prima, de edição limitada. Sua base é uma Doppelbock que passa por maturação em barris de carvalho e umburana e finalmente é blendada para chegar à perfeição. Apresenta notas de frutas passa, dulçor de malte, baunilha e coco provenientes da passagem por barris e um final levemente ácido e aquecedor, que completa sua comple3114ade e equilibra o paladar. A Dama Bier Reserva 7 é uma cerveja ideal para ser consumida após alguns anos de guarda."

    Indicação do Beernauta

    Preço Sócio Club53,99

    Informação do Produto

    OlhoMarrom escuro, turva, boa espuma
    NarizFrutas passa, baunilha, coco, caramelo, toffee
    BocaCaramelo, toffee, adocicada, frutas secas, frutas vermelhas, coco, baunilha, amadeirada, leve acidez, corpo alto, licorosa, complexa, aquecimento alcoólico
    IngredientesÁgua, malte de cevada, lúpulo e levedura
    HarmonizaçãoCarnes de caça, salmão defumado, porco, embutidos, carnes vermelhas, cogumelos, batata gratinada, sorvete de creme e doces à base de frutas passa
    Indicação do Beer SommelierLíngua bovina ao molho
    Temperatura de Serviço8 - 14º
    Ano de Lançamento2017
    OrigemBrasil
    Dica do Beer Sommelier"A Reserva 7 é uma cerveja criada para comemorar os 7 anos da Dama Bier, de Piracicaba, dando continuidade à linha Barrel Aged da cervejaria. É uma verdadeira obra prima, de edição limitada. Sua base é uma Doppelbock que passa por maturação em barris de carvalho e umburana e finalmente é blendada para chegar à perfeição. Apresenta notas de frutas passa, dulçor de malte, baunilha e coco provenientes da passagem por barris e um final levemente ácido e aquecedor, que completa sua complexidade e equilibra o paladar. A Dama Bier Reserva 7 é uma cerveja ideal para ser consumida após alguns anos de guarda."

    Características do Produto

    Teor Alcólico10,5% ABV
    Amargorvaria muito
    EstiloWood-Aged
    TipoSmoke Flavored

    Sobre a Marca

    Informações sobre a MarcaA Dama Bier é uma empresa familiar, iniciada em 2010 na cidade paulista de Piracicaba, resultado da pesquisa e das viagens dos seus donos por várias partes do planeta em busca do que existe de melhor em produção. A fábrica, que tem 1900 m² no bairro Piracicamirim, tem capacidade de produzir 60.000 litros por mês. O foco da Dama Bier é produzir cerveja artesanal, com diferencial em qualidade e boa personalidade sensorial. Os estilos apresentam características próprias de cor, teor alcoólico, aroma e sabor. A equipe une um mestre cervejeiro e um sommelier de cervejas, para criar cervejas deliciosas, marcantes e dentro do seu estilo.