Cerveja Dogfish Head 60 minutes IPA 355ml

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    "A 60 Minute IPA é uma das aclamadas American IPAs da cervejaria americana Dogfish Head. Utiliza a técnica desenvolvida por eles de lupulagem contínua durante os 60 minutos de fervura do mosto cervejeiro, criando um intenso, porém equilibrado, perfil de amargor e sabor de lúpulo, remetendo a frutas cítricas, pinho e floral. Sua base de maltes traz o dulçor necessário para equilibrar o paladar e fazer dessa cerveja um clássico das IPAs americanas, agradando os mais exigentes lupulomaníacos e beer geeks. Aproveite a oportunidade, pois essa obra prima costuma esgotar na velocidade de um gole!"

    Indicação do Beernauta

    Preço Sócio Club31,49

    Informação do Produto

    OlhoDourada, límpida, boa espuma
    NarizCítrico, gramíneo, resinoso, floral, leve caramelo
    BocaCítrica, floral, leve dulçor de malte, amargor alto e limpo, corpo médio baixo, final refrescante
    IngredientesÁgua, malte de cevada, lúpulo e levedura
    HarmonizaçãoCarnes vermelhas, comida mexicana, carnes de caça, hambúrguer, pimentão recheado, pizza de calabresa, carne suína, embutidos, petiscos fritos e queijos semiduros
    Indicação do Beer SommelierCheddar maturado
    Temperatura de Serviço3 - 6º
    Ano de Lançamento2003
    OrigemEstados Unidos
    Dica do Beer Sommelier"A 60 Minute IPA é uma das aclamadas American IPAs da cervejaria americana Dogfish Head. Utiliza a técnica desenvolvida por eles de lupulagem contínua durante os 60 minutos de fervura do mosto cervejeiro, criando um intenso, porém equilibrado, perfil de amargor e sabor de lúpulo, remetendo a frutas cítricas, pinho e floral. Sua base de maltes traz o dulçor necessário para equilibrar o paladar e fazer dessa cerveja um clássico das IPAs americanas, agradando os mais exigentes lupulomaníacos e beer geeks. Aproveite a oportunidade, pois essa obra prima costuma esgotar na velocidade de um gole!"

    Características do Produto

    Teor Alcólico6,0% ABV
    AmargorAlto
    EstiloAmerican IPA
    TipoIndia Pale Ale - IPA
    Cerveja por corDourada
    Data Validade28/06/2019

    Sobre a Marca

    Informações sobre a MarcaA Dogfish Head iniciou suas atividades em 1995, quando Sam Calagione e sua esposa Mariah Calagione inauguraram o Dogfish Head Brewings & Eats, na cidade de Rehoboth Beach, Delaware, Estados Unidos. Era o primeiro brewpub do estado e a menor cervejaria do país, nessa época. De lá para cá, o crescimento da Dogfish Head tem sido impressionante, (mais de 400% somente entre 2003 e 2006) se tornando uma das maiores cervejarias artesanais americanas. Mérito de muito trabalho e exclentes produções, reconhecidas pelo icônico escritor cervejeiro Michael Jackson, que uma vez classificou a Dogfish Head como "A pequena cervejaria mais interessante e aventureira dos Estados Unidos". Hoje a cervejaria está centralizada em Milton, Delaware, com uma fábrica com capacidade de produção de 262 mil barris (mais de 30 milhões de litros) de cerveja por ano. No entanto, ainda conta com restaurantes, brewpubs, food trucks, uma destilaria e um hotel próprios. O nome Dogfish Head se trata de um local onde Sam Calagione costumava quando criança, nos verões, e fica no estado do Maine, EUA.