Cerveja Eggenberg Samichlaus 330ml

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    Indicação do Beernauta

    Preço Sócio Club44,99

    Informação do Produto

    OlhoMarrom com reflexos rubis, cristalina, pouca espuma
    NarizMaltado, castanhas, uva passa, fumo, mel, ameixa, baunilha
    BocaInício adocicado, mel, frutas brancas, açúcar mascavo, toques de baunilha, amargor baixo, corpo médio alto e licoroso, final semi seco e aquecedor
    IngredientesÁgua, malte de cevada, lúpulo e levedura
    HarmonizaçãoQueijos Camembert e Cabra, Crème Bruleè, carne suína, pratos condimentados e sobremesas à base de frutas vermelhas e/ou chocolate
    Indicação do Beer SommelierTorta de Banana caramelizada com massa de pão de ló
    Temperatura de Serviço8 - 12º
    Ano de Lançamento2000
    OrigemÁustria
    Dica do Beer Sommelier"A Samichlaus Classic é uma das cervejas importadas mais icônicas que podemos encontrar no mercado brasileiro. Por muito tempo foi a Lager mais alcoólica do mundo, chegando a estar no Guinness Book. Produzida uma única vez ao ano, no dia 6 de dezembro – Dia de São Nicolau -, esta cerveja descansa por 10 meses nos tanques da cervejaria antes de ser liberada ao mercado. A Samichlaus Classic passa por uma fermentação primária até atingir 9% ABV de teor alcoólico e depois recebe uma nova levedura para atingir os 14% ABV. Apresenta aromas de mel, uva passa e notas de baunilha. A carbonatação é baixa e a espuma praticamente inexistente, parecendo-se mais como um vinho de sobremesa em aparência e sensação na boca. O sabor é complexo e adocicado, com forte presença de malte misturado com mel, pêra madura, açúcar mascavo, pão de banana e toques de baunilha. Termina longa e doce, com aparente aquecimento alcoólico. É uma cerveja que pode ser harmonizada com um ótimo prato, ou simplesmente acompanhar uma boa conversa após o jantar. E ainda possui um excelente poder de envelhecimento."

    Características do Produto

    Teor Alcólico14,0% ABV
    EstiloAmerican Malt Liquor
    Data Validade30/06/2022

    Sobre a Marca

    Informações sobre a MarcaA Cervejaria Eggenberg carrega a tradição austríaca desde 1681 e é a produtora da Samichlaus, icônica cerveja que, por muitos anos, foi considerada a Lager mais alcoólica do mundo. O castelo Eggenberg, fundado no Século X, é uma das mais antigas cervejarias da Europa, sendo especialista em produção de Lagers diferenciadas. Localizado no estado de Salzburg, região dos Alpes Austríacos, o castelo fica às margens do rio Alm – uma pura e valiosa fonte de água para a produção de suas cervejas. Com atividades comerciais iniciadas em 1681, a Eggenberg desempenha um papel importante na tradição cervejeira da Áustria. Há sete gerações, desde 1803, é comandada pela tradicional família Stöhr, que garante a mais alta qualidade de suas cervejas, vencedoras de diversas premiações ao redor do mundo. Hoje, as cervejas especiais da Eggenberg são exportadas para vários países dos quatro continentes.