| Harmonização | Carnes vermelhas, carnes de caça, feijoada, salame, hambúrguer, ostra crua, queijos de média intensidade, crème brûlée, chocolate, bolo floresta negra. |
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| Dica do Beer Sommelier | "A Black Cab homenageia um dos mais antigos estilos de cerveja de Londres enquanto celebra outro dos grandes ícones da capital inglesa: os táxis pretos, que estão por toda parte. É considerada por diversos especialistas uma das melhores cervejas do mundo em seu estilo: Irish Dry Stout. De coloração negra, trazida pelos 5 tipos de maltes torrados utilizados em sua receita, ganha toques de café, chocolate e maltes torrados no nariz. Na boca, repete os aromas com nuances adocicadas que terminam em um delicioso final seco." |
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