Cerveja Lohn Gose Salicórnia 330ml

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    "A Gose Salicórnia é uma cerveja colaborativa entre a Lohn Bier e a Cervejaria Urbana, de São Paulo. Gose é um estilo alemão que foi praticamente esquecido na história cervejeira por muitos anos. De um tempo pra cá, algumas cervejarias têm produzido alguns exemplares dessa cerveja ácida e condimentada, e que leva sal em sua composição. Neste exemplar, as duas cervejarias adicionaram o que eles chamam de "sal verde", extraído da Salicórnia, uma planta halofíla rica em aminoácidos (sabor umami), antio3575antes e de baixo teor de sódio. Foi feita também a adição do lúpulo Equinox, que proporciona uma agradável sensação do cítrico e herbal. Se trata de uma cerveja leve, ácida, salgada, condimentada e única!"

    Indicação do Beernauta

    Preço Sócio Club33,29

    Informação do Produto

    OlhoAmarelo palha, levemente turva, boa espuma
    NarizCítrico, herbal, cereais, coentro
    BocaCereais, salgada, umami, cítrica, herbal, especiarias, acidez, corpo baixo, final seco e refrescante
    IngredientesÁgua, malte de cevada, aveia, trigo, coentro, salicórnia, lúpulo e levedura
    HarmonizaçãoCamarão, lagosta, lula, queijo gouda, comida japonesa
    Indicação do Beer SommelierSashimi de tilápia
    Temperatura de Serviço2 - 6º
    Ano de Lançamento2017
    OrigemBrasil
    Dica do Beer Sommelier"A Gose Salicórnia é uma cerveja colaborativa entre a Lohn Bier e a Cervejaria Urbana, de São Paulo. Gose é um estilo alemão que foi praticamente esquecido na história cervejeira por muitos anos. De um tempo pra cá, algumas cervejarias têm produzido alguns exemplares dessa cerveja ácida e condimentada, e que leva sal em sua composição. Neste exemplar, as duas cervejarias adicionaram o que eles chamam de "sal verde", extraído da Salicórnia, uma planta halofíla rica em aminoácidos (sabor umami), antioxidantes e de baixo teor de sódio. Foi feita também a adição do lúpulo Equinox, que proporciona uma agradável sensação do cítrico e herbal. Se trata de uma cerveja leve, ácida, salgada, condimentada e única!"

    Características do Produto

    Teor Alcólico3,4% ABV
    AmargorBaixo
    EstiloGueuze
    TipoSour Ale
    Data Validade23/10/2019

    Sobre a Marca

    Informações sobre a MarcaInaugurada em outubro de 2014, a Lohn Bier é uma cervejaria tipicamente familiar, nascida do hobby de um de seus membros em produzir cervejas artesanais. Do sobrenome alemão Lohn, oriundo da matriarca da família, vem a tradição e a excelência germânicas, que refletem no dia-a-dia da empresa e na qualidade superior de suas cervejas. Localizada aos pés de um dos mais belos cartões postais do Brasil - a Serra do Rio do Rastro, a Lohn Bier se encontra na divisa das cidades de Orleans e Lauro Müller, ao sul de Santa Catarina. Com uma estrutura de 2.000m², a cervejaria abriga um pub com capacidade para 120 pessoas, cuja parede de vidro o divide dos tanques de fermentação, proporcionando uma bela mostra do processo de fabricação das cervejas aos visitantes.