| Dica do Beer Sommelier | As florestas brasileiras escondem uma infinidade de frutas e ervas que não estão presentes na nossa mesa, dando lugar para sabores que foram inseridos na nossa cultura colonizada. Essa é a primeira cerveja de uma série que vai explorar esses sabores nativos, escondidos nos biomas brasileiros.
Uma Sour IPA com lactose e baunilha, em uma combinação de acidez, amargor e suculência, com adição da Cereja do Mato, também conhecida como Cereja do Rio Grande ou Cereja Brasileira, fruta nativa das matas brasileiras. |
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