Cerveja Schornstein Catharina Sour Cupuaçu Lata 473ml

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    "A Schornstein Catharina Sour Cupuaçu é a segunda receita produzida através do projeto "Usina Schornstein" - uma parceria entre a cervejaria e a Escola Superior de Cerveja e Malte que envolve acadêmicos e profissionais em todo o processo produtivo em que somente as melhores receitas vão para o mercado. O estilo - Catharina Sour - foi escolhido indo ao encontro do movimento das cervejarias brasileiras (especialmente as catarinenses) em difundi-lo. Esta versão leva a adição de Cupuaçu, que fica evidente tanto no aroma, quanto no sabor da cerveja, complementado por notas de acidez e cereais. De corpo leve e final seco e refrescante, é uma cerveja com alta drinkability."

    Indicação do Beernauta

    Preço Sócio Club18,44

    Informação do Produto

    OlhoAmarela palha, turva, boa espuma
    NarizCereais, cupuaçu, acidez
    BocaCereais, cupuaçu, acidez equilibrada, baixo amargor, corpo leve, alta drinkability, final seco e refrescante
    IngredientesÁgua, malte de cevada, trigo, cupuaçu, lúpulo e levedura
    HarmonizaçãoPeixes grelhados, frutos do mar, salmão defumado, pastel de queijo, bolinho de bacalhau, salame, onion rings, pizza margherita, saladas, queijos frescos e sobremesas leves à base de frutas amarelas
    Indicação do Beer SommelierCarpaccio de Salmão
    Temperatura de Serviço1 - 5º
    Ano de Lançamento2018
    OrigemBrasil
    Dica do Beer Sommelier"A Schornstein Catharina Sour Cupuaçu é a segunda receita produzida através do projeto "Usina Schornstein" - uma parceria entre a cervejaria e a Escola Superior de Cerveja e Malte que envolve acadêmicos e profissionais em todo o processo produtivo em que somente as melhores receitas vão para o mercado. O estilo - Catharina Sour - foi escolhido indo ao encontro do movimento das cervejarias brasileiras (especialmente as catarinenses) em difundi-lo. Esta versão leva a adição de Cupuaçu, que fica evidente tanto no aroma, quanto no sabor da cerveja, complementado por notas de acidez e cereais. De corpo leve e final seco e refrescante, é uma cerveja com alta drinkability."

    Características do Produto

    Teor Alcólico4,0% ABV
    EstiloCatharina Sour
    Data Validade09/06/2019

    Sobre a Marca

    Informações sobre a MarcaSchornstein é a primeira cervejaria artesanal de Pomerode, a cidade mais alemã do Brasil, localizada no Vale Europeu, em Santa Catarina.