Cerveja Sixpoint Righteous Barrel Aged Lata 355ml

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    "A Sixpoint Righteous Barrel Aged é uma Rye Ale que leva 3 tipos diferentes de maltes de centeio na composição, e para finalizar, descansa por meses em barris anteriormente usados para Woodford Reserve Rye e Widow Jane Bourbon. Esse blend de barris trazem notas intensamente complexas de baunilha, madeira, frutas escuras e secas, e das próprias bebidas antes contidas nas barricas. É uma cerveja que pode ser consumida fresca ou ser guardada para consumo ao longo dos anos."

    Indicação do Beernauta

    Preço Sócio Club42,29

    Informação do Produto

    OlhoMarrom, levemente turva, boa espuma
    NarizBaunilha, frutas secas e escuras, madeira, Bourbon
    BocaBaunilha, frutas secas e escuras, madeira, Bourbon, toffee, dulçor evidente, amargor médio baixo, corpo médio alto, final levemente aquecedor
    IngredientesÁgua, malte de cevada, maltes de centeio, lúpulo e levedura
    HarmonizaçãoCarnes de caça (javali, faisão, cordeiro), frango assado, queijos duros, embutidos, carne vermelha, porco, doce de leite, crème brûlée e sobremesas à base de chocolate
    Indicação do Beer SommelierRisoto de Gorgonzola
    Temperatura de Serviço8 - 12º
    Ano de Lançamento2018
    OrigemEstados Unidos
    Dica do Beer Sommelier"A Sixpoint Righteous Barrel Aged é uma Rye Ale que leva 3 tipos diferentes de maltes de centeio na composição, e para finalizar, descansa por meses em barris anteriormente usados para Woodford Reserve Rye e Widow Jane Bourbon. Esse blend de barris trazem notas intensamente complexas de baunilha, madeira, frutas escuras e secas, e das próprias bebidas antes contidas nas barricas. É uma cerveja que pode ser consumida fresca ou ser guardada para consumo ao longo dos anos."

    Características do Produto

    Teor Alcólico10,5% ABV
    EstiloWood and Barrel Aged Beer
    Data Validade07/03/2019

    Sobre a Marca

    Informações sobre a MarcaA Sixpoint Brewery foi fundada em 2004 nos arredores rústicos de Red Hook, no Brooklyn (Nova York). Inicialmente era uma cervejaria essencialmente cult, meio que misteriosa e enigmática e servia apenas cervejas em barril. Em 2010, lançaram as criações enlatadas, e desde ent"ao vem aprimorando e lançcando novas receitas. Em maio de 2017, a cervejaria deu seu maior passo até o momento: lançaram todas as suas cervejas Ales sem filtrar nem pasteurizar, e, simultaneamente, incorporaram novas e incríveis matérias-primas obtidas ao longo de anos de pesquisa. Na Sixpoint, eles se consideram Cientistas Malucos: E essa filosofia é demonstrada nas suas produções e formulações de receiras. Eles não fazem "engenharia reversa" de cervejas para alcançar diretrizes pre-estabelecidas de guias de estilos. Em vez disso, eles visualizam o que uma cerveja poderia ser - que sabores ela poderia ter, como ela poderia cheirar, como poderia ser sua aparência e como ela podeia se fazer sentir - e então, através de uma mistura de arte e ciência, eles partem para a criação.