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OrigemCerveja Aecht Schlenkerla Rauchbier Urbock 500ml
- Alemanha
Dica do Beer Sommelier- “A cerveja artesanal alemã sazonal Aecht Schlenkerla Rauchbier Urbock é produzida apenas entre os meses de outubro e dezembro para o inverno da cidade de Bamberg. Passa por um longo período de maturação em caves no subsolo da cervejaria Schelenkerla. Os maltes utilizados na produção são secados por exposição à fumaça de lenha de faia, na própria maltaria da cervejaria!”
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OrigemCerveja Aecht Schlenkerla Rauchbier Weizen 500ml
- Alemanha
Dica do Beer Sommelier- “A cerveja artesanal alemã Aecht Schlenkerla Rauchbier Weizen é a representante das cerveja de trigo no roll das cervejas defumadas. Apresenta deliciosos aromas e sabores defumados, é refermentada na garrafa e não é filtrada, como a maioria das cervejas de trigo.”
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Flag Dica do Sommelier
OrigemCerveja Paulistania Ipiranga 500ml- Brasil
Dica do Beer Sommelier- "A cerveja Ipiranga faz parte da linha Craft da cervejaria Paulistânia e presta homenagem à proclamação da Independência do Brasil, por D. Pedro I, em 7 de Setembro de 1822, às margens do Rio Ipiranga (palavra que significa Rio Vermelho em tupi guarani). E para melhor simbolizar este fato, a Paulistânia criou esta Red Lager com teor alcoólico de 7,2% ABV e utilizou a Amburana (típica madeira brasileira) durante sua maturação para agregar complexidade com notas amadeiradas de canela. Mais uma vez a Paulistânia coloca a história e a cultura brasileira dentro da garrafa."
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OrigemCerveja Schneider Weisse TAP X Cuvée Barrique 750ml
- Alemanha
Dica do Beer Sommelier- "A magnífica Schneider Weisse Tap X Cuvée Barrique é um blend das já conhecidas cervejas Schneider Weisse Tap 6 Aventinus (uma Weizenbock) e da Aventinus Eisbock maturado por oito meses em barricas de carvalho que continham vinho Pinot Noir. Essa obra prima criada pelo mestre cervejeiro Hans-Peter Drexler é única e surpreendentemente complexa. Com sua coloração âmbar escura de reflexos rubi, traz aromas que remetem a figo e pêra seca. No paladar você vai encontrar cerejas, alcaçuz, frutas vermelhas e passas, equilibradas por toques de baunilha e chocolate ao leite, além de uma acidez positivamente incomum que aumenta a complexidade dessa cerveja."
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OrigemCerveja Aecht Schlenkerla Rauchbier Marzen 500ml
- Alemanha
Dica do Beer Sommelier- “A cerveja artesanal Aecht Schlenkerla Rauchbier Märzen é uma autêntica representante do estilo original da região de Bamberg cujos maltes são secos à moda antiga, em fornos a lenha. Apresenta aromas e sabores muito fortes de defumado. Não muito alcoólica e nem amarga, mas bem carbonatada, é uma cerveja escura devido ao nível de torrefação de seus maltes em contato direto com o fogo. É muito saborosa, mas não tem alta drinkability pelo seu perfil de sabor extremamente defumado.”
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OrigemKit Cerveja La Trappe Oak Aged + Taça Grátis
- Holanda
Dica do Beer Sommelier- "A La Trappe Quadrupel Oak Aged - Batch #30 é uma versão muito especial dessa icônica cerveja holandesa, principalmente para os brasileiros. É a primeira vez na história que uma cervejaria trapista matura uma de suas produções em barris que foram anteriormente usados para envelhecer cachaça. Os barris utilizados foram de carvalho francês, que armazenaram a cachaça Weber Haus, de Ivoti (RS), por seis anos. Por si só, a La Trappe Quadrupel sem envelhecimento já é complexa e dispensa apresentações, mas sua maturação adicionou ainda mais complexidade de sabores e aromas e trouxe notas herbais aparentes, que remetem a alcaçuz e gengibre, assim como toques de coco e baunilha vindos da madeira, compota de frutas maduras, frutas passas, tâmaras, caramelo e toffee. É sem dúvida uma cerveja especial, que deve ser degustada com calma para poder apreciar cada detalhe de suas características sensoriais."
Produto Esgotado
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OrigemCerveja Küd Smoke on The Water 600ml
- Brasil
Dica do Beer Sommelier- "A Küd Smoke on The Water é uma cerveja do estilo Rauchbier, que utiliza malte defumado em sua receita. Sua base de maltes remete ao caramelo e toffee, com o defumado em evidência causando uma interessante sensação no paladar, que lembra bacon. O título é uma homenagem à musica de mesmo nome da banda britânica Deep Purple. É uma ótima escolha para acompanhar uma bela feijoada!"
Produto Esgotado
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OrigemCerveja Founders Frootwood Barel-Age Cherry Ale 355ml
- Estados Unidos
Dica do Beer Sommelier- "A Founders Frootwood Barrel-Aged Cherry Ale trata-se de uma Fruit Beer produzida com cerejas e maturada em barris de carvalho que continham Bourbon e Xarope de Bordo (Maple Syrup). Após um período de maturação, a cerveja final se transformou em algo totalmente diferente e mais complexo do que a produção inicial. Ela ganhou corpo, notas de baunilha, Bourbon e xarope de bordo que são perfeitamente complementadas pelas notas adocicadas e ácidas das cerejas. Uma verdadeira obra prima do mestre cervejeiro da Founders."
Produto Esgotado
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OrigemCerveja Anchor Argonaut Barrel Ale 355ml
- Estados Unidos
Dica do Beer Sommelier- "A Anchor Argonaut Barrel Ale é a terceira criação sazonal da linha “The Anchor Argonaut Collection” e foi feita em tributo a Fritz Maytag, figura importante da cervejaria, que deu início à revolução das cervejas artesanais nos EUA. Trata-se de quatro cervejas da Anchor Brewing maturadas separadamente em barris de Old Portero Rye Whiskey e Bourbon, depois blendadas em um tanque com adição de lascas de barris carbonizadas pela própria cervejaria, iniciando uma segunda fermentação. O resultado é uma cerveja de coloração marrom escura e reflexos rubis, com uma base de aromas e sabores que remetem a maltes tostados, com sutil defumado e toques de whiskey balanceando suas notas de café e toffee, com um final incrivelmente macio."
Produto Esgotado
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OrigemCerveja Dama Bier Reserva 7 anos 500ml
- Brasil
Dica do Beer Sommelier- "A Reserva 7 é uma cerveja criada para comemorar os 7 anos da Dama Bier, de Piracicaba, dando continuidade à linha Barrel Aged da cervejaria. É uma verdadeira obra prima, de edição limitada. Sua base é uma Doppelbock que passa por maturação em barris de carvalho e umburana e finalmente é blendada para chegar à perfeição. Apresenta notas de frutas passa, dulçor de malte, baunilha e coco provenientes da passagem por barris e um final levemente ácido e aquecedor, que completa sua complexidade e equilibra o paladar. A Dama Bier Reserva 7 é uma cerveja ideal para ser consumida após alguns anos de guarda."
Produto Esgotado
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OrigemCerveja Brooklyn Black Ops 750ml
- Estados Unidos
Dica do Beer Sommelier- "Uma cerveja única e cheia de personalidade, produzida pela Brooklyn Brewery de Nova Iorque. Uma imperial stout como base, sendo maturada por 4 meses em barril de carvalho, que contiam o Bourbon Woodford Reserve e fermentada na garrafa com leveduras de champagne. O resultado é surpreendente, trazendo em seus aromas chocolate e café, que são facilmente percebidos no paladar junto a um intenso amargor, além de notas de carvalho e baunilha."
Produto Esgotado
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OrigemCerveja Ogre Caldo de Bituca 600ml
- Brasil
Dica do Beer Sommelier- "A cerveja Ogre Caldo de Bituca é uma Rauchbier: cerveja que leva malte defumado em sua receita, agregando notas de fumaça no aroma e no paladar. Apesar do sabor defumado marcante, é uma cerveja leve e fácil de beber. Foi ganhadora da Medalha de Ouro no Festival Brasileiro da Cerveja 2014"
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Flag Oferta de Outro Planeta
OrigemCerveja Bierland 1516 500ml- Brasil
Dica do Beer Sommelier- “A Bierland 1516 é uma cerveja artesanal colaborativa feita pela catarinense Bierland em parceria com a italiana Doppio Malto, em comemoração aos 500 anos da Lei de Pureza de 1516. Uma Rauchbier com toque marcante de defumado, lembrando que há cinco séculos toda cerveja tinha este aroma porque a secagem do malte era em fornos a lenha. Vai bem com queijos, carnes e pratos defumados, como provolone, copa e feijoada!”
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OrigemCerveja BrewDog Victory U-Boat 330ml
- Escócia
Dica do Beer Sommelier- “A escocesa BrewDog Victory U-Boat é uma cerveja colaborativa entre BrewDog e Victory Brewing Company. Interpretação subversiva de Smoked Porter, feita com fermento Lager, tem aroma defumado complexo e sabor equilibrado. Produzida a partir de maltes especiais, se destaca por ter o sabor e o corpo próximos de Chocolate Stout. No aroma, quente, defumada, rica em chocolate e café. No paladar, dulçor de malte escuro, especiarias cítricas, cacau em pó, chocolate amargo e amoras, com amargor de açúcar queimado!”
Produto Esgotado
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OrigemCerveja Burgman Fumace Smoked Weiss 600ml
- Brasil
Dica do Beer Sommelier- “A inusitada BurgmanFumacêSmoked Weiss é uma cerveja artesanal de trigo defumado criada para harmonizar com os pratos da Ceia de Natal com forte inspiração em receitas da Polônia. Seus aromas e paladar, que remetem à defumado e madeira, harmonizam muito bem com carnes, aves e assados tradicionais nas mesas natalinas. Apresenta cor acobreada, líquido turvo e espuma densa, sabor de caramelo e notas de madeira e esfumaçado. Daí o nome!”
Produto Esgotado
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OrigemCerveja Mistura Clássica Burn Baby Burn 500ml
- Brasil
Dica do Beer Sommelier- “A estilosa cerveja artesanal Mistura Clássica Burn Baby Burné uma Smoked Porter sensacional produzida no interior do Rio de Janeiro me edição limitada. O estilo combinaos maltes tostados de uma Brown Porter com os defumados de uma Rauchbier. Apresenta cor marrom escuro, boa espuma, aroma adocicado e totado, que ganham um saboroso defumado no paladar. Uma cerveja de corpo médio e muito fácil de beber, que vai bem com carnes mais intensas e defumadas, como presunto de Parma, joelho de porco e pizza de pepperoni.”
Produto Esgotado
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OrigemCerveja Dama Bier Smoked Porter 500ml
- Brasil
Dica do Beer Sommelier- “A cerveja artesanal brasileira Dama Bier Smoked Porter, fabricada em Piracicaba, interior de São Paulo, é de um estilo inglês pouco produzido mas muito apreciado por quem curte cervejas escuras e defumadas. Adotada pelos americanos, que aperfeiçoaram o estilo, a Smoked Porter apresenta aromas e sabores que vão do chocolate amargo ao defumado, passando pelo torrado. Seu paladar ficará enfeitiçado por esta Dama!”
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OrigemCerveja Bamberg Franconian Rhapsody 600ml
- Brasil
Dica do Beer Sommelier- “A cerveja artesanal Bamberg Franconian Rhapsody é uma cerveja defumada clara, estilo inédito no Brasil, que surge da combinação entre os tradicionais estilos Helles e Rauchbier, originais da Bavária. Une a força do defumado à delicadeza de uma cerveja clara, com aromas e sabores defumados, mas com notas herbais, florais e cítricas do lúpulo, terminando com final seco!”
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Flag Premiadas
OrigemCerveja Bamberg Rauchbier 600ml- Brasil
Dica do Beer Sommelier- “Bamberg Rauchbier é uma cerveja artesanal defumada. Seu estilo é original da cidade de Bamberg, na Alemanha. Os maltes passam por defumação em fornos à lenha, transformando o aroma e o paladar da cerveja. Além de harmonizar com pratos intensos como embutidos, porco e feijoada, é a companhia perfeita para um charuto de qualidade!”
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OrigemCerveja 8 Wired The Big Smoke 500ml
- Nova Zelândia
Dica do Beer Sommelier- "Uma cerveja com intensas notas de tosta e defumacao. Na boca e encorpada, com os padroes aromaticos se repetindo ate o final seco e herbal dos lupulos que ficam em segundo plano. Excelente para churrascos."
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OrigemCerveja Bamberg Rauchbier 355ml
- Brasil
Dica do Beer Sommelier- “Saborosa cerveja artesanal alemã do estilo DortmunderExport, de cor dourada e líquido cristalino, com colarinho de espuma branca, aroma herbal de lúpulos frescos e sabores maltados muito bem equilibrados, o que faz desta cerveja uma excelente matadora de sede, muito fácil de beber!”
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