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PARA QUEM ESTÁ COMEÇANDO NAS CERVEJAS ARTESANAIS
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Você vai receber todos os meses 2 rótulos diferentes de cervejas especiais extremas, novidades ou exclusivas, em geral mais amargas, mais alcoólicas, mais escuras e mais
Plano Espacial
PARA QUEM QUER TODAS AS CERVEJAS ARTESANAIS
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Plano das Galáxias
PARA QUEM SABE QUAL CERVEJA ESPECIAL QUER
Você escolhe os estilos que quer receber. Todos os meses receberá 2 novos rótulos de acordo com as ações escolhidas. Você só receberá cervejas especiais dos estilos selecionados e nunca de estilos diferentes.
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2º passo: escolha a quantidade de garrafas e se deseja acrescentar o copo ao seu plano
RECEBA NO MÊS DE MARÇO
MÊS -
novembro 2018
Praga Amber Lager 500ml
Amber Lager Tcheca com malte da própria cervejaria, não filtrada, com lúpulo nativo da região. Muito leve, floral, herbal e terrosa, toques de caramelo, amargor moderado.
Pratinha Birudô 500ml
Witbier premiada de Ribeirão Preto de inspiração oriental com laranja, coentro, Yuzu (limão japonês perfumado) e lúpulo Sorachi Ace, toque cítrico no aroma e no paladar.
Badger The Wicked Wyvern IPA Lata 350ml
West Coast IPA produzida na Inglaterra com os lúpulos americanos, acobreada, notas frutadas e cítricas, amargor destacado, sensação picante na boca, delicioso final seco.
Director Blond Runner 500ml
Blonde Ale catarinense com presença de lúpulos cítricos, dourada, colarinho duradouro, leve e refrescante, sabor equilibrado entre dulçor dos maltes e amargor do lúpulo.
Shipyard Nightwind 330ml
Brown Ale norte americana incrível, com lúpulos americanos e ingleses, notas destacadas de toffee, chocolate e grãos, cheia de sabor e toques de cacau, café e melado.
Copo Nonic Half Pint - Escola Inglesa
MÊS -
outubro 2018
Anchor Giants Orange Splash Lata 355ml
Lager leve, refrescante e aromática, colaborativa com time de baseball, usa suco de tangerina e cascas de laranja em 3 estágios da produção, explosão de frutas cítricas.
Praga Hefeweizen 500ml
German Weizen feita na República Tcheca segundo a receita tradicional alemã. Dourada, colarinho generoso, com notas características do estilo, frutadas e de especiarias.
Revenge IPA 500ml
IPA brasileira equilibrada e marcante, notas cítricas dos lúpulos americanos, com dry hopping para ficar mais aromática e fresca. Final seco, aumentando sua drinkability.
Bierland Pumpkin Ale 500ml
Ganhadora do Concurso Cervejeiro Caseiro da premiada cervejaria de Blumenau. Equilibrada, aroma de especiarias, noz moscada, cravo, canela e abóbora, complexa e saborosa.
Adnams Blackshore Stout 440ml
Dry Stout inglesa preta e complexa, creme duradouro, notas de toffee, chocolate, café, alcaçuz e frutas escuras. Nome se refere a cabanas de pesca do porto de Southwold.
caneca - escola cervejeira alemã
MÊS -
setembro 2018
1795 Original Czech Lager 500ml
Primeira Lager fabricada em Budweis, República Tcheca. Dourada, notas de pão e biscoito, delicado toque herbal do lúpulo Saaz, equilibrada, seca, bem leve e refrescante.
Jacobinus Dunkles Weizen 500ml
Dunkelweizen de cor marrom avermelhado, notas de tosta, chocolate, caramelo e café levemente picante, sutil frutado e condimentado, complexa, mas leve e fácil de beber.
Schmitt IPA 600ml
IPA gaúcha com dry hopping e late hopping de lúpulos americanos e da Patagônia, cobre, notas de frutas amarelas, caramelo, florais e cítricas, equilibrada e refrescante.
Tempelier Belgian Pale Ale 330ml
Belgian Pale Ale belga criada em homenagem aos Cavaleiros Templários, cobre, re-fermentada na garrafa, notas doces do malte e frutadas da levedura, sutilmente lupulada.
Cevada Pura Oatmeal Stout 500ml
Oatmeal Stout Ouro no Festival Brasileiro da Cerveja, marrom escura, notas de chocolate, toffee e café, cremosa e aveludada, equilibrada, ideal em qualquer época do ano.
Taça Panamá - escola cervejeira belga
MÊS -
agosto 2018
Colombina Pepper Lager 600ml
Pilsen com adição de pimenta bode produzida em Goiânia com maltes e lúpulos alemães, toque especial de sutil picância ao final, leve, refrescante, de muita personalidade.
Mohave Yucca 500ml
Belgian Witbier carioca com cascas de laranja e limão, sementes de coentro e camomila, aromática, leve e refrescante, a pedida certa para os dias com altas temperaturas.
Ruiz Centennial IPA 600ml
American IPA de Piracicaba, com destaque para o lúpulo Centennial, de frescor e frutado cítrico, muito equilibrada e fácil de beber, excelente para os amantes de lúpulo.
Chimay Red 330ml
Super clássica trapista belga estilo Dubbel com aroma de frutas secas, especiarias, amargor leve, em equilíbrio com maltes tostados, corpo médio e final que lembra figos.
Shipyard Coffee Porter 355ml
Deliciosa Porter norte americana encorpada, robusta, com destacado aroma de café, chocolate e torrado, gostosa de beber e que é perfeita para os dias mais amenos do ano.
Copo Pint Futebol - ready for Beer
MÊS -
julho 2018
Warsteiner Double Hopped Lata 500ml
German Pilsner com generosa carga de lúpulos, agradável aroma e suave amargor. Autêntica Lager alemã com o dobro de lúpulo, que surpreende deliciosamente o paladar.
Corsendonk Blanche 330ml
Cerveja de trigo belga clara, não filtrada, equilibrada, fácil de beber e muito refrescante, aroma de levedura belga, sabor intenso, toque cítrico de limão e especiarias.
Leuven Rye IPA Drache 600ml
Rye IPA complexa, nota de frutas tropicais, lichia, melão, maracujá, herbal destacado, bem refrescante, equilibrada e agradável, com dry hopping e excelente drinkability.
Bierland Strong Golden Ale 500ml
Strong Golden Ale complexa e delicada, dourada, frisante, frutada, notas cítricas, tangerina, especiarias, equilibrada, suave, finalizando seca e sutilmente condimentada.
Adnams White Lies 330ml
White Chocolate Stout, dourada, com nibs de cacau, leve, aroma de chocolate branco, pão doce, notas frutadas, produzida na Inglaterra em colaboração com os Yeastie Boys
Taça Weiss - No Cheap Beer
MÊS -
junho 2018
Pontal American Pale Lager 500ml
American Pale Lager muito refrescante, lupulada e aromática, com destacado sabor cítrico de lúpulos americanos, delicioso final seco, mas com leve dulçor que vem do malte!
Licher Weizen 500ml
Produzida com o melhores trigo e leveduras, resultando numa cerveja fresca, adocicada e refrescante, fabricada numa das maiores da Alemanha segundo a Lei de Pureza alemã!
Ruiz Sesh IPA 600ml
Session IPA muito refrescante, equilibrada e saborosa, com lúpulos americanos cítricos, tropicais e resinosos, com cama de maltes especiais, daquelas pra beber o dia todo!
Westmalle Dubbel 330ml
Trapista de cor marrom avermelhada, complexa e equilibrada, notas de café, caramelo e anis, final seco, corpo leve, harmoniza com caça e molhos com redução de vinho tinto.
Tupiniquim Overnight 310ml
Double American Black Ale (Imperial Black IPA) gaúcha com carga maior de maltes torrados e de lúpulos, criando uma cerveja onde o torrado e o lupulado estão em destaque!
Tac¸a Beer Sommelier Premium
MÊS -
maio 2018
La Trappe Witte 330ml
Única Witbier Trapista, sem casca de laranja e semente de coentro. Aromas e sabores cítricos do lúpulo Saphir. Frisante, corpo leve, bem refrescante, ótima para o calor!
Isenbeck Premium Pils 500ml
Alemã super matadora de sede da cervejaria criada em 1769. Homenageia o rio de mesmo nome, que banhava os campos de cevada onde ela era fabricada, na região da Bavária!
Borogodó American IPA 500ml
American IPA paulista de amargor característico, aroma de frutas tropicais de lúpulos americanos e muita personalidade, para ser degustada como aperitivo e nas refeições!
Oceânica Delicate Sea 500ml
Clássica Belgian Tripel de Niterói com saboroso perfil frutado, notas de especiarias, teor alcoólico elevado, equilibrada, rica em aromas e sabores, muito fácil de beber!
Malteza Porter 500ml
Brown Porter inspirada na Suméria, berço das primeiras cervejas, quando apenas as mulheres produziam. Maltada, notas de chocolate amargo, café, toffee. Boa com chocolate!
Tac¸a Beer Sommelier Premium
MÊS -
abril 2018
Schneider Weisse TAP 7 500ml
Premiada cerveja de trigo, receita de 1872, segue a Lei de Pureza de 1516, dourada, turva, notas de cravo, banana, noz moscada. Frutada, fresca e muito bem equilibrada!
Hasen Augsburger Original 500ml
Autêntica Kellerbier alemã, ou Zwickel, que maturavam nas adegas das casas. Cor amarelo claro, turva, boa espuma. Notas de cereal e herbal, equilibrada e fácil de beber!
Mohave Bandita 500ml
Golden Strong Ale brasileira equilibrada, suave, âmbar, álcool bem inserido, frutada, notas de caramelo, toffee, frutas vermelhas. Excelente como aperitivo e na refeição!
Shipyard Steady 355ml
Hoppy Pale Ale com lúpulos americanos da nova geração. Traz deliciosas notas cítricas de capim limão. Corpo leve para médio, muito fácil de beber, de final frutado!
Primator Stout 500ml
Dry Stout da República Tcheca, com maltes torrados e tostados, lúpulos ingleses e aveia. Negra, notas de café, chocolate e toffee, textura aveludada, levemente encorpada.
Copo Pint Nonik
MÊS -
marco 2018
Kloster Scheyern Weisse Hell 500ml
Cerveja de trigo alemã, da 3ª cervejaria mais antiga do mundo, que fica num mosteiro. Clara, boa espuma, notas de banana, cravo, floral e alcaçuz, frisante e refrescante.
Tupiniquim Helles 600ml
Espetacular Helles brasileira, dourada, notas florais, toques de cereais e de pão. Equilibrada, refrescante, frisante, fácil de beber, agrada dos iniciantes aos experts!
Schornstein APA 500ml
De Pomerode, cidade mais alemã do Brasil, clara e refrescante, aromática, bem equilibrada, dourada e de espuma densa, tem final deliciosamente macio e muito refrescante!
Noi Avena 600ml
Surpreendente cerveja de Niterói, inspirada nas belgas cheias de aroma e sabor, usa 5 tipos de malte, 2 de lúpulo e mel, com maravilhoso buquê que encanta quem degusta!
Providência Double Stout Espresso Oak 355ml
Colaborativa da Providência, Bodebrown e Banded Oak, com café gourmet da Serra da Mantiqueira e chips de carvalho embebidos em brandy. Complexa, saborosa e bem intensa.
Copo Save Water
MÊS -
Fevereiro 2018
Riegele Weisse 500ml
Cerveja de trigo clássica feita na Bavária por tradicional cervejaria familiar muito premiada, utiliza levedura especial, não passa por filtragem e é maturada em barril.
Zlatá Praha Lata 500ml
Autêntica Czech Premium Lager da República Tcheca, país que criou o estilo Pilsner. Bem equilibrada, notas destacadas de cereal e miolo de pão e amargor sutil e delicado.
Kill Brew Hoppy Revenge 500ml
Deliciosa American IPA brasileira cheia de sabor e com forte influência das IPAs da costa oeste dos EUA, de paladar seco, com corpo leve e amargor lindamente equilibrado.
Besten Meillieur Tripel 600ml
Premiada Tripel do Rio de Janeiro inspirada nas antigas receitas dos monges belgas de paladar mais potente e mais encorpada, com notas frutadas, condimentadas e cítricas.
Lohn Carvoeira 330ml
Extraordinária Imperial Stout! Artesanal brasileira mais premiada no mundo em 2017. Equilibrada, extrema e única, encorpada e complexa, com toques de madeira e baunilha.
Copo Tulipa "Don't touch my beer"
MÊS -
Janeiro 2018
Barco Thai Weiss 600ml
Deliciosa cerveja de trigo com adição de gengibre, bastante aromática e refrescante, que utiliza lúpulos tchecos e alemães, integrante da linha All Day Series da Barco.
Stammgast Lager Lata 500ml
Premium Lager alemã leve e refrescante, dourada, leve turbidez, notas de mel, pão, floral e herbal, ligeiramente adocicada, em perfeito equilíbrio com seu suave amargor.
Küd Cretin Hop Session IPA 600ml
Session IPA criada para o verão. Refrescante, lupulada, leve, fácil de beber, com teor alcoólico moderado, sem perder o perfil aromático exuberante das IPAs tradicionais.
Leuven Golden Ale King 600ml
Refrescante, de alta drinkability e notas maltadas, que remetem a mel, equilibradas pelo lúpulo. Traz no rótulo um rei medieval que pode ser visto em Realidade Aumentada.
CBB Ariranha 500ml
Tropical Stout com notas de maltes torrados, chocolate e café. É cremosa, suave, muito elegante e parte das vendas ajuda projetos de conservação da nossa biodiversidade.
Copo Erdinger Weiss 500ml
MÊS -
dezembro 2017
Erdinger Schneeweisse 500ml
Alemã sazonal de fim de ano. Longa maturação, alaranjada, cítrica, condimentada, alcoólica, usa levedura diferente, disponível só entre os meses de novembro e fevereiro.
Walfänger Helles 500ml
Dourada, refrescância incrível, corpo médio, baixo amargor, maltada, notas de pão. Lager clássica, final seco, boa formação de espuma e equilíbrio entre dulçor e amargor.
De Molen Vuur & Vlam 330ml
Âmbar alaranjado, translúcida, boa espuma, explosão de frutas cítricas (laranja, limão, maracujá, manga) e frutas em calda equilibradas no frutado e no amargor do lúpulo.
Trooper Hallowed 500ml
A 4ª cerveja da Robinsons com o vocalista do Iron Maiden Bruce Dickinson. Usa levedura belga, bem complexa no aroma e no paladar, traz o mascote Eddie em roupas de monge.
1824 Imigração Rye Porter 500ML
Sazonal gaúcha levemente turva, colarinho persistente, notas de chocolate, cappuccino, café, frutas escuras. Na boca, sensação de corpo médio, leve amargor e cremosidade.
Copo Erdinger Weiss 500ml
MÊS -
novembro 2017
Imaculada Hefeweizen 500ml
Gaúcha de trigo. Âmbar, não filtrada, espuma cremosa, notas de cravo, banana e cereal. Frutada, condimentada, baixo amargor, leve acidez, bem refrescante, fácil de beber.
Jacobinus Classic 500ml
Alemã dourada, creme duradouro, notas de panificação, grãos, mel, amargor moderado, herbal e floral equilibrados pelo malte, leve e com agradável frescor da carbonatação.
Sea Dog India Pale Ale 355ml
Norte americana âmbar, colarinho cremoso, cítrica, pinho, caramelo e tostado. Leve, equilibrada, notas de especiarias, caramelo, lúpulos terrosos, de final seco e amargo.
Bierland Baltic Porter 500ml
Catarinense de cor preta, espuma cremosa, aromas de chocolate, toffee, caramelo e leve torrado que, junto com as notas de malte, traz complexidade uma maravilhosa à boca.
Solerun Penélope 500ml
Eleita Melhor Belgian Specialty Ale do Brasil, faz merecida homenagem às mulheres. Suave, elegante, leve, equilibrada, perfumada e cheia de charme no aroma e no paladar.
Taça Brewdog Windsor 330ml
MÊS -
Outubro 2017
HB Oktoberfest 500ml
Tradicional cervejaria de Munique desde 1589, pertenceu à Corte Real Bávara, foi a primeira a produzir cerveja comemorativa para a Oktoberfest, criando assim este estilo.
Erdinger Weissbier Oktoberfest 500ml
Bem refrescante, produzida para comemorar a Oktoberfest. Dourada escura, típico visual turvo, frutado intenso com notas de especiarias. É refermentada na própria garrafa.
Lohn Bier Laguna 355ml
Premiada Belgian Blond Ale catarinense com adição de butiá da Melhor Cervejaria da América do Sul, segundo o South Beer Cup. Aromática, boa espuma, frutada, final seco.
Founders KBS 355ml
Cultuadíssima Imperial Stout 100/100 no RateBeer, feita com enorme quantidade de café e chocolate, envelhecida 1 ano em barris de Bourbon, que traz notas suaves no final.
Lohn Bier IPA
Premiada American IPA catarinense feita pela Melhor Cervejaria da América do Sul, segundo o South Beer Cup. Corpo médio, maltada, lupulada, equilibrada, frutada, cítrica.
Taça Founders KBS
MÊS -
Setembro 2017
Hohenthanner Hefe-Weissbier 500ml
Tradicional German Weizen alemã leve, refrescante, dourada, turva, frisante, creme denso e duradouro, aroma e sabor frutados e de especiarias, que lembram banana e cravo.
Anchor Meyer Lemon Lager Lata 330ml
Californiana refrescante e dourada, com aromas, sabores e frescor de raspa fresca do limão Meyer, comum em São Francisco, equilibrados pela doçura do malte e final limpo.
Schmitt Blond Ale 350ml
Gaúcha de estilo belga e foco gourmet, frutada e floral, possibilita combinações gastronômicas pelo aroma e sabor, ricos e complexos, com equilíbrio nos maltes e lúpulos.
Shipyard Red IPA 355ml
Red IPA norte americana bem equilibrada, dry hopping de lúpulo Citra e adição de lúpulos Hallertau Blanc e Polaris, corpo médio, cítrica, toffee, torrado e final seco.
Tennent's Stout 330ml
Escocesa escura bem complexa, rica em notas torradas que lembram café, amargor médio equilibrado por baunilha, densa e compacta, suave e aveludada na boca, paladar cheio.
Taça Schornstein Imperial IPA
MÊS -
Agosto 2017
Anchor Mango Wheat Lata 330ml
Wheat Beer californiana com manga refrescante, refinada e complexa. Efervescente, dourada, brilhante, aroma frutado tropical de manga madura, notas de damasco e pêssego.
Harviestoun Schiehallion 330ml
Essa é a prova de que os escoceses também sabem fazer cerveja, foi eleita a Melhor Pilsner do Mundo no WBA. Leve, suave e refrescante, perfeita para o clima brasileiro.
Mohave Diablo 500ml
American IPA single hop da cigana carioca Mohave. Deliciosa, aromática, com o frescor do lúpulo americano Mosaic, notas frutadas cítricas acentuadas e amargor exuberante.
Imaculada Saison 500ml
Elegante receita de inspiração belga, clara, leve, com ligeira acidez e deliciosa picância, que remete a condimentos. Usa gengibre, semente de coentro e alecrim frescos.
Sea Dog Hazelnut Porter 355ml
Porter única, aveludada na boca, quatro diferentes maltes, aromas e sabores tostados potentes e delicados, notas de castanhas e amêndoas, com toque de avelãs e baunilha.
Taça Harviestoun
MÊS -
Julho 2017
Leuven Witbier 600ml
Usa maltes de trigo e cevada, coloração palha e turva, aroma cítrico vindo de cascas de laranja, paladar de baixo amargor, com adição de especiarias e muito refrescante.
Zlato Prazske Lager 500ml
Bohemian Pilsner Tcheca leve e refrescante, colarinho branco denso e durável. Dourada, muito equilibrada na combinação de maltes e lúpulos, muito fácil de beber.
Kairós IPAGuaçu 600ml
American IPA da 'Ilha da Magia' (Florianópolis) cítrica, equilibrada entre delicioso dulçor de malte e teor alcoólico ligeiramente elevado, suave, moderadamente frisante.
3 Daughters St. Pete Beach Blonde Ale Lata 350ml
Leve e refrescante cerveja norte americana da Flórida, ligeiramente lupulada e cítrica. Fácil de beber, equilibra o amargor do lúpulo americano com o adocicado do malte.
O Motim Dubhlinn Irish Dry Stout Lata 473ml
Excepcional Irish Dry Stout que homenageia Dublin, famosa pelas cervejas escuras. Entrou na lista das 50 melhores do mundo no seu estilo e a melhor do Brasil, no Untappd.
Copo IPA The Beer Planet 500ml
MÊS -
Junho 2017
Erdinger Sommerweisse 330ml
Lançamento da tradicional cervejaria alemã. Lupulada, toque cítrico, extremamente refrescante. Feita segundo a Lei de Pureza, mas com o poder refrescante do Dry Hopping.
Brouczech Lager Lata 500ml
Lager da República Tcheca refrescante e dourada, colarinho cremoso e duradouro, aromas e sabores que equilibram malte e lúpulo, termina num agradável final longo e suave.
Oskar Blues Pinner Throwback IPA 350ml
Usa grande variedade de lúpulos, aroma e paladar de especiarias e frutas cítricas, abacaxi, equilibrada na medida pelo malte. IPA fácil de beber e com final delicioso.
Daoravida Labirintite Tripel 300ml
Belgian Tripel feita no Brasil, que leva também trigo e candy sugar. Rico aroma frutado, suavemente picante e com notas de banana. Na boca, tem corpo médio e final seco.
Burgman Full Gás Nitro Stout Lata 473ml
1ª cerveja artesanal em lata com nitrogênio feita no Brasil, com belo efeito cascata e colarinho mais cremoso. Paladar equilibrado entre dulçor e suave amargor tostado.
Copo Bota The Beer Planet
MÊS -
Maio 2017
Barco Witória 600ml
Witbier amarelo clara, turva e muito refrescante, com limão siciliano e sementes de coentro, frutada, cítrica e picante, baixo amargor e final seco que pede mais um gole.
Malteza American Lager 500ml
American Lager inspirada nas mulheres da Suméria, antiga civilização que descobriu a cerveja. Leve, refrescante e deliciosa, com 22 IBUs e dry hopping de lúpulo Columbus.
Oskar Blues IPA Lata 355ml
Moderna IPA dos EUA que combina malte de cevada com trigo vermelho, de maltado mais limpo, com sabor destacado dos lúpulos americanos, com notas doces de frutado intenso.
SUD Oatmeal Stout 300ml
Premiada Oatmeal Stout, aroma tostado e notas de café, marrom escura, colarinho bege, espesso e duradouro, complexa, notas de nozes e ameixas, amargor médio e final seco.
Du Bocq Gauloise Blonde 330ml
Blond Ale com leve amargor e suave frutado, toque de lúpulo, corpo na medida, dourada e frisante, colarinho cremoso. Perfeita como aperitivo ou acompanhando as refeições.
Copo Pint Stout The Beer Planet
MÊS -
Abril 2017
Oberbräu 1605 Hefe-Weissbier 500ml
German Weizenbier clássica não filtrada, dourada, efervescente, frutado intenso, textura suave e intensamente refrescante, receita com mais de 400 anos criada na Bavária..
Memminger Premium Pils 500ml
Premium Pils feita com água dos Alpes, lúpulos e maltes fabricados na região por produtores locais, sabor delicado, colarinho cremoso, amargor moderado e bem refrescante.
Lund American Pale Ale 600ml
American Pale Ale (APA) com frescor e presença marcante do lúpulo americano, cítrico intenso equilibrado por base discreta de malte, suavidade aveludada e fácil de beber.
Cerveja Blondine Felina 300ml
Belgian Pale Ale acobreada, com espuma cremosa, aroma de notas frutadas e de malte, paladar mais encorpado, equilibrada e elegante, para ser servida em todas as ocasiões.
Coopers Dark Ale 375ml
Bela Dark Ale fresca e cremosa, com deliciosas notas de chocolate e café marcantes, vindas do malte torrado, que confere ao conjunto uma rica cor escura e um sabor único.
Copo Pilsen The Beer Planet
MÊS -
Março 2017
961 Witbier 330ml
Deliciosa Witbier de pronunciado aroma cítrico de laranja, frisante, leve, bem refrescante, boa para harmonizar com queijo, frutos do mar, comida japonesa e pratos leves.
Da Mata Munich Helles 500ml
Saborosa Munich Helles com agradável equilíbrio entre aromas florais dos lúpulos alemães com suave maltado. Cor dourada brilhante, colarinho generoso e alta drinkability.
Dom Napoleão 330ml
Premiada Imperial IPA com beterraba, que surpreende pela cor. Corpo médio, colarinho rosa, líquido avermelhado, paladar equilibrado, caráter cítrico e adocicado elegante.
Brooklyn ½ Ale 355ml
Session Saison leve e refrescante, teor alcoólico e amargor baixos, destaque para frutas amarelas cítricas e especiarias, leve acidez deliciosa e final ligeiramente seco.
Harviestoun Old Engine Oil 330ml
Melhor Porter do mundo no WBA, clássica Robust Porter negra com notas de café, chocolate e caramelo e paladar equilibrado entre dulçor e leve amargor dos maltes torrados.
Copo Belgian Ale The Beer Planet
MÊS -
Fevereiro 2017
Adnams Dry Hopped Lager Lata 330ml
Premium Lager inglesa feita por cervejaria de 1872, baixo teor alcoólico, Dry Hopping, leve, refrescante, notas florais e frutadas, final fresco e excelente drinkability.
Memminger Weiss 500ml
German Weiss da Bavária recém chegada ao Brasil. Amarela e turva, espuma densa, apresenta aroma frutado e baixa carga de lúpulo, sendo muito refrescante e fácil de beber!
Linden Bier Krampus 375ml
Espetacular Belgian Strong Golden Ale feita em Santa Catarina no único Hotel-Cervejaria da América Latina e lançada em 1ª mão para os assinantes do The Beer Planet Club.
Roleta Russa IPA 500ml
India Pale Ale feita com quantidades generosas de lúpulos americanos que garantem o perfil das melhores American IPAs. Cítrica, frutada, fresca e de magnífico final seco.
Caldera Pilot Rock Porter 355ml
Porter norte americana super premiada de coloração negra profunda com notas de chocolate, café, caramelo e leve frescor de lúpulos. Suave, cremosa, encorpada e deliciosa.
Copo Weiss The Beer Planet
MÊS -
JANEIRO 2017
Bierbaum Weiss Helles 600ml
Premiada German Weizenbier de Treze Tílias, cidade catarinense de colonização austríaca. Leve e refrescante, fácil de beber, bela coloração amarelo claro e baixo amargor
Eggenberg Hopfenkönig 330ml
German Pilsner austríaca dourada, aroma de lúpulo Saaz, notas de cereal e miolo de pão, extremamente leve, refrescante e saborosa. Hopfenkönig significa “Rei do Lúpulo”.
Lund India Pale Ale 600ml
IPA de Ribeirão Preto, de paladar marcante, refrescante e equilibrada, com muito sabor, frescor e explosão de aromas florais, herbais e cítricos dos lúpulos americanos.
Corsendonk Pater Dubbel 330ml
Elegante Dubbel belga de abadia, avermelhada, potente, frutada e levemente defumada, com notas de vinho do porto, passas e chocolate, perfeita para acompanhar refeições.
Três Lobos Bravo 600ml
Excepcional mineira maturada em barris de umburana, robusta, aromática e complexa. Negra, licorosa, aroma tostado, caramelo, herbal, chocolate, café, baunilha e defumado.
Copo IPA The Beer Planet
MÊS -
DEZEMBRO 2016
Imigração Pilsen 600ml
Pilsen gaúcha, homenagem à chegada dos imigrantes alemães no Brasil. É refrescante e dourada, feita segundo a Lei de Pureza, de suave amargor e perfeitamente equilibrada.
König Ludwig Weissbier Hell 500ml
Alemã eleita melhor cerveja de trigo no World Beer Awards. Turva, muito saborosa, levemente picante, notas de cravo e banana com toque de maçã, corpo médio e refrescante.
Founders All Day IPA 355ml
Session IPA norte americana, âmbar, cítrica, frutada, notas de maracujá, manga, toranja, herbal, cereal, caramelo, equilibrada, ótima refrescância e agradável final seco.
Cevada Pura Belgian Tripel 500ml
Sazonal colaborativa da brasileira Cevada Pura com a espanhola Domus, dourada, turva, aromas de frutas cristalizadas e condimentos, com adição de açafrão e pimenta rosa.
Trooper Iron Maiden Red 'N' Black 330ml
Porter inglesa criada por Bruce Dickinson em colaboração com a Robinsons com Edição Limitada. Cor negra com notas de chocolate, caramelo, café e mel, paladar equilibrado.
Caneca The Beer Planet
MÊS -
NOVEMBRO 2016
Lebanese Brew 330ml
Refrescante International Pilsner feita no Líbano com rigorosa seleção de lúpulos nobres e maltes especiais. Bem leve, dourada, baixo amargor e final sutilmente cítrico
Blanche de Namur 330ml
Witbier belga eleita Melhor do Mundo no World Beer Awards. De perfil cítrico, com notas de pimenta, floral e especiarias, muito fácil de beber e extremamente refrescante!
Adnams Ghost Ship 473ml
Premiada Pale Ale inglesa, com lúpulos americanos de delicioso amargor cítrico, maltes especiais de cevada e centeio inspirada no assombrado Pub da Adnams em Walberswick!
Barco Ça Va 600ml
Saison produzida com adição de coentro, cominho e aveia, de espuma cremosa, paladar seco e muito refrescante. Cerveja com ótima complexidade e notas terrosas deliciosas!
Primator Stout 500ml
Dry Stout da Repúplica Tcheca feita com quatro maltes torrados, aveia, lúpulos ingleses de Kent e levedura britânica. Negra, rica, cremosa, com notas de café e chocolate!
Copo Weiss The Beer Planet
MÊS -
outubro 2016
Weihenstephaner Festbier 500ml
Alemã sazonal feita pela cervejaria mais antiga do mundo para a celebrar a Oktoberfest. Dourada, colarinho persistente, toque floral, refrescante e muito fácil de beber.
Schneider Tap 5 Meine Hopfenweisse 500ml
Cerveja de trigo lupulada alemã, colaborativa com a Brooklyn, inaugurou novo estilo de cerveja de trigo com dry hopping. Dourada, aroma floral, notas de frutas tropicais.
Du Bocq Saison 1858 330ml
Belga eleita Melhor Saison do Mundo no World Beer Awards, é refrescante, saborosa e revigorante, feita com trigo, cascas de laranja e sementes de coentro. Imperdível!
Founders Centennial IPA 300ml
Espetacular norte americana referência de American IPA. Usa lúpulos americanos cítricos e florais, com notas florais e frutadas, muito cítrica e de amargor equilibrado.
Shipyard Blue Fin Stout 330ml
Norte americana complexa e suave, cor preta, denso colarinho cremoso, aroma com notas torradas, que remetem à café, toffee e chocolate belga, com delicioso toque herbal.
Taça Sniffer The Beer Planet
MÊS -
setembro 2016
Tucher Urbrau 500ml
Mais antiga receita da cervejaria alemã de 350 de história, incrivelmente dourada. O lúpulo da região (Hallertau) traz amargor sutil, de notas florais e toque adocicado.
Barco Lab Session Saison 300ml
Uma das duas cervejas de estreia da LAB, linha experimental da gaúcha Barco, que nasceu para lançar receitas inéditas. Amargor moderado e toque cítrico muito refrescante.
Primator Weizenbier 500ml
Saborosa cerveja de trigo Tcheca, aromas e sabores de frutado intenso, com toques de banana e cravo, corpo médio, leve amargor e notas típicas do lúpulo Saaz, da região.
Barco Lab White IPA 300ml
Cerveja de estreia da LAB, linha experimental da Barco com receitas inéditas. Amargor de IPA, refrescância de Witbier e adição de limão siciliano, sálvia e pimenta rosa.
Schornstein Imperial Stout 500ml
Encorpada, escura e muito saborosa, aromas e sabores torrados, notas de café, chocolate e caramelo. Cerveja excepcional, vai muito bem com sobremesas ou um belo charuto.
Taça Belgian The Beer Planet
MÊS -
AGOSTO 2016
Hasen Weißer Hase 500ml
Deliciosa cerveja de trigo alemã de teor alcoólico moderado, corpo superior, muito refrescante, com aroma e paladar frutado e condimentado, que remetem a banana e cravo.
Lund Pilsen 600ml
Usa 4 tipos de malte e 2 de lúpulo, dourada, cristalina, com notas de miolo de pão e ligeiro amargor vindo do lúpulo. Leve, muito refrescante, perfeita para matar a sede.
St Martin Blond 330ml
Cerveja belga feita por monges desde 1906 na abadia de St. Martin. Aromática, dourada, refrescante, notas de cereais, florais, especiarias e frutadas com toque cítrico.
Corina Linda, Leve e Solta (Pêiu Êiu) 310ml
Saborosa Pale Ale produzida em Goiás, leve e bem maltada. Com notas de pão e biscoito, delicioso amargor moderado vindo do lúpulo, de toque floral e levemente cítrico.
Bierland Imperial Stout 500ml
Super premiada, uma das melhores Russian Imperial Stout do mundo. Escura, robusta, alcoólica e aveludada, notas torradas, frutas secas escuras, toffee, chocolate e café.
Taça Pils The Beer Planet
MÊS -
JULHO 2016
Köstritzer 500ml
Schwarzbier (cerveja Lager preta) mais consumida da Alemanha. Cor mogno, leve, frisante, cremosa, aromas de especiarias, torrado e herbal do lúpulo, seca e refrescante.
Caravan APA 300ml
American Pale Aale refrescante, âmbar, espuma branca e cremosa, aroma de frutas cítricas tropicais, grapefruit, melão, maracujá, papaya, sabor frutado, alta drinkabilty.
Ogre Beer Chaparrita 600ml
Essa Chili Witbier é uma cerveja única, Belgian Witbier com adição de pimenta, feita com blend de 3 pimentas, produzida pela cervejaria pioneira em cervejas com pimentas.
Horny Goat Hopped Up 'N Horny IPA 355ml
American IPA (India Pale Ale) criada para ser u´nica, refrescante, aroma floral, paladar ci´trico, notas de pinho, amargor equilibrado, 4 tipos de lu´pulo e dry hopping.
MÊS -
JUNHO 2016
Martiataka Zummer 500ml
Premiada California Common, usa levedura Lager e fermenta e matura em temperatura de Ale, fica na Serra da Mantiqueira, homenageia a banda de country gótico Martiataka.
SUD American Special Lager 500ml
Premiada gaúcha de delicioso aroma de malte com notas florais e de especiarias de lúpulos americanos. Dourada, límpida, de belo colarinho, equilibrada, alta drinkability.
Oakshire Amber Ale Lata 355ml
Norteamericana clássica representante de American Amber Ale, ou Red Ale, popular no norte da Califórnia. Leva 5 maltes e 3 lúpulos. De final seco e fácil de beber.
Dead Frog Winter Seasonal Amber Ale 341ml
Canadense sazonal de inverno com notas de caramelo e especiarias natalinas, casca de laranja e baunilha. Leve, aroma de chocolate e tostado, sabores cítrico e adocicado.
MÊS -
MAIO 2016
Primator Rytirsky 500ml
Rytirsky, cavaleiro em tcheco, resgata a cerveja medieval, Strong Lager maturada 3 meses, com lúpulo Saaz, amargor floral, sabor de malte, adocicada e forte como um mel.
Shipyard Export Ale 355ml
Premiada, primeiro rótulo da marca pioneira do Maine, lançada em 1992, de corpo cheio, doçura inicial, sabor marcante de lúpulo e final limpo, muito fácil de beber.
DaDo Bier IPA 600ml
Deliciosa gaúcha de Caxias do Sul, região de vinhos que está fazendo ótimas cervejas, dourada, com notas de frutas amarelas e especiarias, alcoólica e de corpo médio.
Affligem Tripel 300ml
Autêntica cerveja de abadia belga Tripel premiada, inspirada nas cervejas dos monges. Dourada, turva, doce, frutada, cítrica, notas de maçã, pimenta, damasco e cravo.
MÊS -
ABRIL 2016
Gazapina Pilsen 600ml
Gaúcha Pilsen estilo Premium Lager leve, refrescante, fácil de beber. Dourada clara, sabor delicado, equilibrada entre a doçura do malte e o amargor do lúpulo.
Stammgast Hefeweizen 500ml
Excelente Weizen equilibrada e complexa, intenso aroma frutado da levedura, toques cítricos e notas de banana e cravo, com final seco, suavemente picante e fácil de beber.
DaDo Bier IPA 600ml
Excelente American IPA gaúcha. Dourada, turva, notas herbais, florais e frutadas cítricas, maracujá, toques de biscoito, pão e caramelo, com sensacional final cítrico e seco.
Riegele Speziator Doppelbock 500ml
Eleita Melhor Doppelbock do Mundo em 2013. Escura, de colarinho alto, encorpada, alcoólica, maltes tostados com notas de centeio, nozes, toffee e caramelo.
MÊS -
MARÇO 2016
Bebop Bohemian beer 330ml
Bohemian Beer refrescante, frisante, cítrica, seca, de personalidade boêmia, fresca e alcoólica. Inspirada na geração revolucionária de músicos de Jazz dos anos 40 dos EUA.
Dado Bier Duons 600ml
Witbier que celebra os vinte anos da tradicional cervejaria gaúcha, excelente para acompanhar boa gastronomia. Clara, turva, frutada, cítrica e com toques condimentados.
Hopvalley Double-D Blonde 355ml
Blond Ale do Oregon. Dourada, refrescante, de amargor frutado cítrico equilibrado por cama maltada de notas de caramelo, resultando numa cerveja suave e cheia de sabor!
Gazapina Red Ale 600ml
Gaúcha recém lançada e eleita Melhor Irish Red Ale do Brasil no Festival Brasileiro da Cerveja 2016! Avermelhada, com aromas e sabores que puxam para tostado e caramelo.
MÊS -
FEVEREIRO 2016
Hausen Bier Pilsen 600ml
Premium American Lager dourada, boa espuma, aroma de lúpulos com toque de malte, sabor limpo e refrescante, delicioso amargor leve, fácil de beber e perfeita pro verão!
Sea Dog Wild Blueberry 330ml
Sensacional Wheat Beer (cerveja de trigo mais lupulada) norte americana com mirtilo selvagem. Frutada, bem refrescante, ótima pra matar a sede no calor com muito sabor!
Adnams & Bodebrown Curitiba Pale Ale 500ml
Cerveja colaborativa estilo APA feita na Inglaterra pela paranaense Bodebrown e a inglesa Adnams com pimenta rosa e lúpulos americanos e ingleses, bem herbal e cítrica.
Cevada Pura & Cigar City American IPA 355ml
Cerveja colaborativa American IPA da premiada brasileira Cevada Pura com a norte americana Cigar City, 4ª melhor cervejaria do mundo! Equilíbrio entre amargor e frescor.
MÊS -
JANEIRO 2016
North Coast Le Merle 355ml
Premiada californiana Saison (ou Farmhouse Ale) clara, inspirada nas tradições belgas. Lupulada, aromas exóticos de frutas tropicais, borbulhante, apetitosa, refrescante!
Williams Bros Birds & Bees 500ml
Golden Summer Ale escocesa para noites de verão. Dourada brilhante, aroma frutado e floral que remete a flor de sabugueiro e casca de limão, deliciosamente refrescante!
Horny Goat Laka Laka 355ml
Pineapple Weizen norte americana, une a sensação refrescante da cerveja de trigo com um toque ainda mais refrescante e frutado do suco de abacaxi. Perfeita para o verão!
Seven Giraffes 330ml
Deliciosa IPA escocesa feita com blend de 7 grãos, 3 lúpulos e infusão de flor de sabugueiro e limão, dourada, aroma da flor e notas cítricas com adocicado de caramelo.
MÊS -
DEZEMBRO 2015
Ayinger Bairisch Pils 330ml
Alemã natural da Bavária de amargor seco, com maltes e lúpulo da região, muito fácil de beber e extremamente equilibrada, aperitivo ideal para antes de qualquer refeição.
Fraoch Heather Ale 500ml
Scottish Ale feita desde 2000 AC com receita mantida em segredo, revelada em 1988 à Willians Brothers. Aroma floral, nota de biscoito e especiarias. 4000 anos de história!
Bombata American IPA 310ml
American IPA lançada em 1ª mão no clube. Usa maltes da Alemanha e lúpulos americanos com Dry Hopping de Mosaic, Citra e Simcoe para realçar seus aromas frescos e cítricos.
Leatherbritches Scary Hairy 330ml
Pale Ale refrescante, usa lúpulos do Canadá, EUA e Escócia, de aroma fresco de pinho, miolo de pão e herbal, com delicioso amargor cítrico que junta mel e especiarias.
MÊS -
NOVEMBRO 2015
Grimor nº 21 600ml
Herb Beer mineira com rosa e hibiscos, leve e cheia de sabor. Dourada, levemente rosada e ligeiramente turva. Aromas de romã, cítrico e floral, final seco e refrescante.
Hopus 330ml
Premiada Belgian IPA belga, uma Belgian Ale mais lupulada, das primeiras do que hoje é uma tendência, re-fermentada na garrafa. Sirva sem agitar e sem o resíduo do fundo.
Amazon Beer Imperial IPA Erva Chama 355ml
Recém lançada Double IPA com erva-chama, planta usada em infusões pelos povos da Amazônia para atrair bons fluidos. Possui forte amargor refrescante de perfil cítrico.
Meantime Yakima Red 330ml
Amber Ale inspirada no estilo Irish Red Ale feita em Londres com maltes alemães e 5 variedades de lúpulos americanos do vale do Yakima. Frutado e de caráter cítrico.
MÊS -
OUTUBRO 2015
Noi Bianca 600ml
Premiada cerveja de trigo brasileira feita segundo a Lei de Pureza de 1516, com aroma de banana, paladar adocicado e notas condimentadas que lembram cravo da Índia.
Dupont Biologique 250ml
Cerveja artesanal orgânica belga com certificação de produto orgânico controlado feita pela cervejaria familiar que criou uma das primeiras cervejas orgânicas do mundo.
Dortmund Red Rose Ale 600ml
Artesanal paulista inspirada no estilo American Amber Ale, muito famoso nos EUA. Apresenta belíssima cor avermelhada, baixo amargor e características maltadas profundas.
Scotch Silly Ale 330ml
Belga inspirada no estilo escocês Scotch Ale conhecido como Wee Heavy, de refinado caráter amadeirado com toque de avelã, distinto dos whiskies tradicionais britânicos.
MÊS -
SETEMBRO 2015
MOA Methode 330ml
German Pilsner fabricada na Nova Zelândia com leveduras de champagne e lúpulos Pacífica e Motueka. Herbal, cítrica, notas de pão doce. Acabamento incrivelmente limpo!
Morada Hop Arabica 355ml
Duas paixões nacionais: cerveja e café. Blond Ale de Curitiba com adição de café da Serra da Mantiqueira, Minas. Clara, leve, refrescante e com marcante presença do café.
Anchor IPA 355ml
IPA californiana de aroma complexo, amargor picante, maltada, saborosa e memorável. Tributo às Ales lupuladas e frescas que os ingleses criaram ao exportar para a Índia.
Morada Gasoline Soul 355ml
Une estilos Brown Ale inglês e Bock alemão. Escura, frutada, amarga, nota amadeirada de whisky de pedaços de velhos barris de Bourbon! Homenagem ao Brasil Motorcycle Show.
MÊS -
AGOSTO 2015
Meantime London Pale Ale 330ml
Celebra estilo tão popular há 150 anos que os ingleses importavam lúpulo da Califórnia. Usa lúpulos americanos Cascade e Centennial combinados com lúpulo inglês local.
Schwarzwald Weisse Dunkel 500ml
Autêntica cerveja de trigo escura feita na Floresta Negra, sul da Alemanha, por tradicional cervejaria familiar local. Usa maltes tostados e caramelizados. Boa pro frio.
Amazon Beer Cupulate Porter 355ml
Colaborativa da Amazon Beer, de Belém, com as paranaenses Bodebrown e De Bora Bier. Porter com cupulate, chocolate feito a partir da semente do cupuaçu no lugar do cacau.
Barco Folk Double Amber Ale 600ml
Usa um tipo de malte e um tipo de lúpulo americano com um pouco de beterraba para cor, mais álcool e secura, diferencial dela. Avermelhada, boa espuma, aroma herbal.
MÊS -
JULHO 2015
Heilige Red Ale 500ml
Gaúcha, Ouro no South Beer Cup 2015, Cervejaria do Ano da América do Sul em 2015. Itensa, encorpada, colarinho denso cremoso, acastanhada, aroma de caramelo. Ótima para o frio. Vai bem com carnes.
Schneider Weisse Tap 2 500ml
Ouro no World Beer Cup estilo Kristallweizen, cerveja de trigo filtrada. Da mais antiga cervejaria da Bavária especializada em trigo. Cristalina, leve, boa espuma, frutada, frisante. Vai bem com pratos suaves e sobremesa!
Heilige Viridis Bohemian Pilsner 500ml
Ouro no Festival Brasileiro da Cerveja, Cervejaria do Ano da América do Sul em 2015. Dourada, não filtrada, fresca, leve, boa espuma, floral. Equilíbrio perfeito entre dulçor de malte e amargor de lúpulo.
Tucher Bajuvator Doppelbock 500ml
Perfeita para o inverno porque usa carga extra de maltes tostados. Cor de café, notas de torrefação, encorpada, picante e forte na boca. Vai bem com assados, defumadas e queijos intensos!
MÊS -
JUNHO 2015
Harviestoun Bitter and Twisted 330ml
Excelente perfil de lúpulos. Dourada, refrescante, leve toque cítrico, aroma frutado e mel, amargor bem equilibrado. Medalha de Ouro em 2006 e Melhor Ale do Mundo em 2007.
Moa Blanc 330ml
Cerveja de trigo do estilo Kristallweizen elegante e suave feita na Nova Zelândia com fermento Sauvignon Blanc. Aroma frutado de banana, baunilha, refrescante e fácil de beber.
Harviestoun Broken Dial 330ml
Amber Ale com notas cítricas de maracujá e laranja, toques picantes e frutados com presença de caramelo vindo dos maltes tostados, perfeita harmonia entre doçura e amargor.
Burgman IPA Hop 600ml
American IPA com carga extra de lúpulo americano. De extremo amargor cítrico, nada agressivo. Intensa, agradável, perfeita para quem é amante do lúpulo e das americanas.
Este mês nossos especialistas selecionaram cervejas sensacionais misturando os bons e velhos estilos clássicos e algumas releituras “fora da caixa” que vão desafiar seu paladar: uma American Lager dos EUA provando que existem cervejas de boa qualidade com cereais não maltados. Uma clássica cerveja defumada de trigo diretamente da cidade de Bamberg, na Alemanha. Uma Black IPA brasileira com adição de lactose que traduz na prática o significado de liberdade. Uma magnífica Imperial Porter com 10,5% ABV de teor alcoólico da Tupiniquim, diversas vezes eleita a melhor cervejaria do Brasil. E para fechar com chave de ouro, uma Belgian Blonde Ale premiada, de Porto Alegre, com adição de sementes de coentro e fermento de abadia belga.
Founders Solid Gold 355ml
Aecht Schlenkerla Rauchbier Weizen 500ml
Mohave Ink Attack 473ml
Season Funhouse 310ml
Tupiniquim Monjolo 310ml
PLANOS QUE RECEBERÃO ESTE RÓTULO
DICA DO BEER SOMMELIER
“A Founders Solid Gold é uma American Lager que veio para desafiar a ideia de que uma cerveja Lager com adjuntos, leve e dourada é sem graça. O uso do lúpulo Lemondrop proporciona um pronunciado aroma cítrico de casca de limão e um paladar levemente floral muito bem balanceado pelo dulçor da base de maltes e cereais não maltados. A Solid Gold é uma cerveja de corpo leve, bem carbonatada, com final levemente seco e muito refrescante, como toda boa American Lager deveria ser!”
HARMONIZAÇÃO
Queijos leves, frutos do mar, peixes, comida japonesa, ovos mexidos, bolinho de bacalhau, salsicha branca, saladas, quiche de queijo, hambúrguer, salame, pizza margherita.
INDICAÇÃO DO BEER SOMMELIER
Pastel de Pizza
ORIGEM:
Estados Unidos
Estados Unidos
AMARGOR: Moderado
ESTILO: American Lager
TEOR ALCOÓLICO: 4,4% ABV
OLHO: Dourada, cristalina, boa espuma
NARIZ: Toques cítricos, casca de limão, leve floral, cereais
BOCA: Dulçor dos grãos, toques cítricos e florais, amargor moderado, corpo leve, boa carbonatação, refrescante
INGREDIENTES: Água, malte de cevada, milho, lúpulo e levedura
TEMPERATURA DE SERVIÇO: 1 a 4º C
PLANOS QUE RECEBERÃO ESTE RÓTULO
DICA DO BEER SOMMELIER
“A cerveja artesanal alemã Aecht Schlenkerla Rauchbier Weizen é uma clássica representante das cervejas de trigo defumadas. Ela é produzida com uma mistura de malte de trigo e o tradicional malte de cevada defumado da Schlenkerla, que traz aromas e sabores que remetem à fumaça e bacon. É refermentada na garrafa e não é filtrada, como a maioria das cervejas de trigo da Alemanha. É definitivamente um clássico, que nunca perde seu brilho!”
HARMONIZAÇÃO
Embutidos, batata gratinada, carnes de caça, churrasco, comidas defumadas em geral, como bacon e feijoada
INDICAÇÃO DO BEER SOMMELIER
Bratwurst (salsicha alemã) com mostarda marrom
ORIGEM:
Alemanha
Alemanha
AMARGOR: Moderado
ESTILO: Weiss Rauchbier
TEOR ALCOÓLICO: 5,5% ABV
OLHO: Marrom acobreada, turva, boa espuma
NARIZ: Defumado, banana, especiarias
BOCA: Defumada, frutada (banana), toques de cravo, dulçor, amargor baixo, corpo médio alto, final persistente e defumado
INGREDIENTES:Água, malte de cevada, malte de trigo, lúpulo e levedura
TEMPERATURA DE SERVIÇO:5 a 8º C
PLANOS QUE RECEBERÃO ESTE RÓTULO
DICA DO BEER SOMMELIER
“A Ink Attack surgiu a partir de uma parceria entra a cervejaria carioca Mohave e a marca Molotow Brasil com o concurso Urban Art, no qual o artista vencedor estamparia a sua arte na lata da dessa cerveja. A produção é o mais novo lançamento do selo Mohave Lab e representa a “liberdade”. O estilo base escolhido pela cervejaria é popularmente conhecido como Black IPA, que apresenta as características de uma American IPA, porém com coloração negra e nuances tostadas no paladar. Entrando em sintonia com o conceito e exercendo seu direito à liberdade, a Mohave acrescentou lactose à essa receita, trazendo mais complexidade, corpo e cremosidade à cerveja.”
HARMONIZAÇÃO
Carnes vermelhas grelhadas, frango assado, embutidos, hambúrguer, carnes de caça, queijos fortes e sobremesas à base de chocolate
INDICAÇÃO DO BEER SOMMELIER
Queijo Cheddar Maturado
ORIGEM:
Brasil
Brasil
AMARGOR: Muito Alto
ESTILO: American Black Ale
TEOR ALCOÓLICO:6,8% ABV
OLHO: Negra, opaca, boa espuma
NARIZ: Chocolate ao leite, tosta, toques cítricos
BOCA: Chocolate, tosta, toques cítricos, amargor alto, corpo alto e cremoso, final persistente
INGREDIENTES: Água, malte de cevada, lúpulo, lactose e levedura
TEMPERATURA DE SERVIÇO: 5 a 8º C
PLANOS QUE RECEBERÃO ESTE RÓTULO
DICA DO BEER SOMMELIER
“A Funhouse é uma releitura da cervejaria gaúcha Seasons para uma cerveja do estilo Belgian Blonde Ale. Foi a primeira cerveja lançada oficialmente pela cervejaria, e vem sendo aperfeiçoada desde a época de produção caseira pelo cervejeiro Leo Sewald. O fermento utilizado é bastante especial, uma variedade belga originária das abadias trapistas, que entrega um paladar bastante original ao estilo. Outro diferencial é a adição de sementes de coentro moídas na hora da produção, que juntamente à ação das leveduras, a base de grãos utilizadas e o lúpulo Styrian Golding entregam um perfil de frutas amarelas e brancas, bastante condimentação e um toque de picância que remete à pimenta branca e do reino. Seu corpo é cremoso e turvo devido ao uso de flocos de aveia e malte de trigo, que também entrega nuances de panificação no paladar. Definitivamente é uma homenagem à escola belga no Brasil!”
HARMONIZAÇÃO
Frango, peixes, frutos do mar, carnes vermelhas com molhos suaves, pizza de mussarela, massas ao molho branco, queijos leves como brie e camembert
INDICAÇÃO DO BEER SOMMELIER
Hackepeter (tipo de Tartare alemão)
ORIGEM:
Brasil
Brasil
AMARGOR: Baixo
ESTILO: Belgian Blonde Ale
TEOR ALCOÓLICO: 10,5% ABV
OLHO: Amarelo-ouro, turva, boa espuma
NARIZ: Pão, casca de laranja, especiarias, pimenta branca, frutas amarelas e brancas, terroso
BOCA: Pão, casca de laranja, coentro, frutas amarelas, levemente picante, corpo macio e cremoso
INGREDIENTES: Água, malte de cevada, malte de trigo, flocos de aveia, sementes de coentro, lúpulo e levedura
TEMPERATURA DE SERVIÇO: 4 a 8º C
PLANOS QUE RECEBERÃO ESTE RÓTULO
DICA DO BEER SOMMELIER
"A Tupiniquim Monjolo faz referência ao artefato utilizado pelos escravos para triturar grãos. De coloração negra, opaca e com boa formação de espuma, essa maravilhosa Imperial Porter traz notas de torrefação e maltes escuros, como café, toffee, chocolate, baunilha, alcaçuz e frutas escuras. Seu amargor não é tão perceptível durante o gole, mas fica mais pronunciado ao final, no retrogosto. Tem corpo alto, macio e aveludado. É uma das cervejas mais cultuadas da premiada cervejaria Tupiniquim."
HARMONIZAÇÃO
Carne suína, carne de panela, churrasco, comidas apimentadas, carnes de caça, queijos duros e maturados, embutidos, chocolates, brownie, sorvete de creme, torta alemã
INDICAÇÃO DO BEER SOMMELIER
Costelinha suína ao molho Barbecue
ORIGEM:
Brasil
Brasil
AMARGOR: Moderado
ESTILO: Imperial Porter
TEOR ALCOÓLICO: 10,5% ABV
OLHO: Negra, opaca, boa espuma
NARIZ: Tosta, café, chocolate, toffee, alcaçuz, baunilha
BOCA: Tostada, café, dulçor, chocolate, toffee, frutas escuras, amargor moderado, corpo alto e licoroso
INGREDIENTES: Água, malte de cevada, lúpulo e levedura
TEMPERATURA DE SERVIÇO: 8 a 12º C
Tudo me impressionou muito desde que eu vi o site pela primeira vez e decidi ser Sócio The Beer Planet Club. A entrega, o atendimento e os preços me deram a certeza de que foi um excelente negócio, mesmo para quem sabe o que está bebendo. Eu até conhecia bastante sobre cervejas, mas agora, graças a vocês, me sinto um verdadeiro especialista das cervejas.
Fernando Siqueira, Recife/PE
Sócio desde Agosto/13 - Plano Plutão
Antes de fazer a assinatura de cervejas The Beer Planet Club, eu já gostava de degustar cervejas diferentes, mas não entendia muito e não sabia escolher as melhores. Hoje, recebo todos os meses na minha casa seleções surpreendentes com informações detalhadas sobre os produtos e dicas de harmonização. Hoje ficou muito mais fácil apreciar uma cerveja diferenciada. Isso confirma que fiz a escolha certa.
Cláudio Manoel, Criciúma/SC
Sócio desde agosto/2013 - Plano Terra
