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OrigemCerveja Mohave Ink Attack Black IPA Lata 473ml
- Brasil
Dica do Beer Sommelier- “A Ink Attack surgiu a partir de uma parceria entra a cervejaria carioca Mohave e a marca Molotow Brasil com o concurso Urban Art, no qual o artista vencedor estamparia a sua arte na lata dessa cerveja. A produção é o mais novo lançamento do selo Mohave Lab e representa a “liberdade”. O estilo base escolhido pela cervejaria é popularmente conhecido como Black IPA, que apresenta as características de uma American IPA, porém com coloração negra e nuances tostadas no paladar. Entrando em sintonia com o conceito e exercendo seu direito à liberdade, a Mohave acrescentou lactose à essa receita, trazendo mais complexidade, corpo e cremosidade à cerveja. ”
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OrigemCerveja Schornstein Black IPA Lata 473ml
- Brasil
Dica do Beer Sommelier- "A Schornstein Black IPA é a quinta receita produzida através do projeto "Usina Schornstein" - uma parceria entre a cervejaria e a Escola Superior de Cerveja e Malte que envolve acadêmicos e profissionais em todo o processo produtivo do qual somente as melhores receitas são produzidas. Black IPA é o nome popular dado ao estilo American Black Ale, em que os aromas e sabores resinosos e frutados de uma tradicional American IPA ganham mais complexidade com a adição dos maltes tostados, que trazem nuances de toffee, chocolate e um toque de café. Sua espuma cremosa e intensidade fecham com chave de ouro mais essa produção do projero Usina Schornstein."
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OrigemCerveja Tupiniquim Overnight 310ml
- Brasil
Dica do Beer Sommelier- "A Overnight é mais uma incrível produção da Cervejaria Tupiniquim, de Porto Alegre, RS. O estilo escolhido foi uma American Black Ale, popularmente chamada de Black IPA, porém com teor alcoólico levemente mais alto que o tradicional - 8,6% ABV - o que proporciona um agradável e sutil aquecimento ao final do gole. Suas notas remetem aos maltes escuros, coom chocolate, toffee e caramelo; e aos lúpulos: cítricos e herbais. De corpo alto e macio, possui amargor alto e marcante, típico do estilo."
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