Essa espetacular cerveja californiana foi a primeira do estilo Barley Wine produzida nos EUA. Apresenta deliciosa complexidade de sabores, ideal para beber após o jantar como digestivo. São necessárias 3 preparações de mostura para chegar nessa potente cerveja, que possui notas vinificadas, jerez, caramelo, candy sugar, fruta passa e ainda uma generosa adição de lúpulos americanos que confere a base licorosa, notas cítricas e amargor evidente !
Blumenau foi fundada em 1850, 165 anos depois a Cervejaria que leva o nome da cidade anualmente traz uma versão de Barley Wine diferente pra celebrar seu aniversário, a edição deste ano é histórica, pois é a primeira vez que não teremos o evento brasileiro da Oktoberfest, a safra 2020 vêm com uma receita ainda mais especial, uma base muito bem feita de maltes, bastante evidêndia de toffle, jerez, notas de melaço e fruta passa, uma cerveja licorosa e complexa que vai ficar ainda melhor com o passar do tempo !
Para comemorar seu quarto aniversário, a Cervejaria Dádiva lança uma série de rótulos especiais unidos pela temática do vinho. Quatre Vierge, Quatre Blanc, Quatre Rouge e Quatre Ménage têm como base uma Golden Strong Ale e são apresentados ao público em garrafas rolhadas de edição limitada. A tetralogia foi criada sobre três cervejas envelhecidas em barricas de vinho, separadamente, e uma em versão original. A Quatre Vierge é a versão pura, não envelhecida, e sem nenhuma alteração no seu processo de fabricação ou adição de ingredientes.
Dica do Beer Sommelier