Oak Aged

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Origem
- Brasil
Cerveja Treze/Mafiosa Godfather Wee Heavy Oak Aged Garrafa 500ml
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Dica do Beer Sommelier

"A cervejaria Mafiosa se juntou à cervejaria Treze para produzir a Godfather, uma cerveja inspirada no drink de mesmo nome, composto por whisky escocês (Scotch) e licor de amêndoas (Amaretto), que fez muito sucesso nos anos 70 e era o favorito de Don, personagem central da trilogia O Poderoso Chefão. A base escolhida para essa cerveja foi uma Scotch Ale, ou Wee Heavy, que foi maturada com chips de carvalho e amêndoas. As notas de toffee e caramelo do estilo se aliaram às nuances amendoadas e os toques de baunilha trazidos pela madeira, potencializando sua complexidade e sua intensidade. O corpo é alto e licoroso, com um final adocicado, intenso, aquecedor e marcante. Digna de um patrão!"
Produto Esgotado
Cerveja Treze Cachaçaria Pardim Sour Blonde Sassafrás Oak Garrafa 375ml
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Dica do Beer Sommelier

A Treze Sour Blonde Sassafrás é uma Belgian Blonde Sour envelhecida em barris de Sassafrás da cachaçaria Pardin, uma das melhores cachaças do Brasil segundo o Ranking da Cúpula da Cachaça. Levantando a bandeira da madeira brasileira como um dos mais relevantes componentes na construção da identidade da cerveja brasileira. O resultado é uma cerveja de 7% de teor alcoólico, leve acidez e de perfil aromático único, graças a essa exótica e incrível madeira.
Produto Esgotado
Origem
- Holanda
Cerveja La Trappe Quadrupel Oak Aged 375ml
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Dica do Beer Sommelier

"A La Trappe Quadrupel Oak Aged - Batch #30 é uma versão muito especial dessa icônica cerveja holandesa, principalmente para os brasileiros. É a primeira vez na história que uma cervejaria trapista matura uma de suas produções em barris que foram anteriormente usados para envelhecer cachaça. Os barris utilizados foram de carvalho francês, que armazenaram a cachaça Weber Haus, de Ivoti (RS), por seis anos. Por si só, a La Trappe Quadrupel sem envelhecimento já é complexa e dispensa apresentações, mas sua maturação adicionou ainda mais complexidade de sabores e aromas e trouxe notas herbais aparentes, que remetem a alcaçuz e gengibre, assim como toques de coco e baunilha vindos da madeira, compota de frutas maduras, frutas passas, tâmaras, caramelo e toffee. É sem dúvida uma cerveja especial, que deve ser degustada com calma para poder apreciar cada detalhe de suas características sensoriais."
Produto Esgotado
Origem
- Brasil
Cerveja Providência Double Stout Expresso Oak 355ml
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Dica do Beer Sommelier

“A Providência Double Stout Espresso Oak é uma cerveja colaborativa entre a cervejaria artesanal paranaense Providência e os cervejeiros Paulo Cavalcanti, da curitibana Bodebrown, e o americano Chris Kirk, da Banded Oak Brewery, de Denver. Leva café gourmet da Serra da Mantiqueira na maturação e chips de carvalho embebidos em brandy, resultando em uma cerveja complexa e muito saborosa, com toques adocicados e intensos da madeira. Uma boa pedida para a guarda, porque ainda vai evoluir bastante com o passar dos anos, desenvolvendo ricas notas de frutas secas escuras, como ameixas e uvas passas!"
Produto Esgotado