Pastry stout
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OrigemCerveja Brewdog Layer Cake Pastry Stout Lata 440ml
- Escócia
Dica do Beer Sommelier- Uma incrível Pastry Stout importada feita pela famosa Brewdog ! cerveja escura, que contém maltes escuros, robustos e torrados, que garantem uma base ideal para as adições de chocolate e marshmallow para tornar este rótulo um deslumbre.O amargor implícito da stout é compensado por uma doçura indulgente, acompanhada por uma sensação na boca encorpada, entrega suave e macia que combina brownies de chocolate, cravos de cacau, marshmallow e notas de baunilha.
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OrigemCerveja Trilha Cacaueiro Baiani RIS 500ml
- Brasil
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OrigemCerveja Blumenau Macuca Pé de Moleque Pastry Stout 500ml
- Brasil
Dica do Beer Sommelier- A Blumenau Macuca Pé de Moleque é a versão da clássica Macuca, com adição de pasta de amendoim no Mash-out.Uma cerveja escura, coberta com uma espuma bege, fina, compacta e muito persistente. No olfato presenteia paçoca, cacau e amendoim recém torrado. Conforme ela vai esquentando aparecem notas de tiramisù e frutas escuras secas. No paladar é macia e cremosa. Surpreende pela elevada intensidade de baunilha e chocolate amargo. Um final onde predomina caramelo de pé de moleque e café.
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OrigemCerveja Blumenau Macuca Bala de Coco Pastry Stout 500ml
- Brasil
Dica do Beer Sommelier- A Blumenau Macuca Bala de Coco é a versão da clássica Macuca que já enviamos, com adição de coco queimado na maturação.Ela apresenta uma cor marrom escura com intensos reflexos vermelho rubi e tem uma espuma bege muito persistente e cremosa. No aroma mostra perfumes de coco queimado, açúcar mascavo e alguns temperos quentes. No paladar é potente. Com um corpo médio presenteia uma maciez no paladar. Um início doce de melaço e cocada rapidamente é equilibrado por uma segunda sensação lembrando tosta. Final aveludado seguido por um retrogosto adocicado, macio, quente e alcoólico.
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OrigemCerveja Augustinus Origins RIS 350ml
- Brasil
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OrigemCerveja Augustinus Kakau Chilli Lata 350ml
- Brasil
Dica do Beer Sommelier- Essa nova versão da Kakau acaba de chegar no mercado, com adição de habanero tostado, dando um toque espetacular e picante para a receita já cremosa, encorpada e uma verdadeira sobremesa liquida marcante com notas de chocolate, baunilha e agora esse picante !
Produto Esgotado
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OrigemCerveja Antidoto Cherry Pepper Imperial Stout Garrafa 500ml
- Brasil
Dica do Beer Sommelier- A cerveja Antídoto Cherry Pepper Imperial Stout é uma cerveja artesanal brasileira. É uma Imperial Stout maturada com cereja in natura do tipo sour cherry e pimenta habanero chocolate. A Junção dos sabores e aromas de café e chocolate, que proporciona um explosão sensorial que é característico do estilo. Com a leve acidez da cerveja e a picância da pimenta, proporcionam uma combinação perfeita. Uma cerveja única, feita para ser degustada sem pressa.
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OrigemCerveja Licuris Dadiva Augustinus Mindubier Lata 350ml
- Brasil
Dica do Beer Sommelier- Pré-venda: envios a partir do dia 14/10/2019
Uma imperial stout com toque bem brasileiro criada pelas cervejaria Dádiva, Mindu Bier e Augustinus. Do nordeste vieram o coquinho licuri, que tostado lembra chocolate com nozes e o cacau que foi combinado a um pouco de coco queimado para evidenciar as caracteísticas do licuri. Uma cerveja potente e muito brasiliera.
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OrigemCerveja Augustinus Yurito El Terrible Lata 350ml
- Brasil
Dica do Beer Sommelier- Pré-venda: envios a partir do dia 14/10/2019
A Yurito é uma versão de uma "Mexican RIS", imperial stout que agrega uma combinação de ingredientes muito tradicionais da culinária mexicana, como cacau, pimenta, baunilha, café e canela. No aroma, o chocolate e a baunilha dividem o protagonismo com a canela, que no sabor recebem acréscimo de complexidade dado pelo café e, aos poucos, pela pimenta habanero tostada. Uma abordagem diferente e muito intensa de imperial stout, que por muito tempo foi a interpretação mais cobiçada do estilo.
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OrigemCerveja 4 Islands Twisted Fingers Coconut Milk Stout Lata 350ml
- Holanda
Dica do Beer Sommelier- "A Twisted Fingers é uma Coconut Milk Stout produzida pela cervejaria 4 Islands. É uma cerveja escura, que traz sabores e aromas dos maltes tostados somados às adições de coco e lactose. No aroma, o chocolate ao leite e o coco são mais evidentes. Na boca, o caramelo, o toffee e algumas nuances de frutas escuras também dão as caras, trazendo notas mais adocicadas e aumentando a complexidade dessa cerveja sem deixar a drinkability e o equilibrio de lado. Seu corpo é médio e macio."
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OrigemCerveja Antuerpia Nikita Hazelnut Stuck Ris Garrafa 300ml
- Brasil
Dica do Beer Sommelier- "A Nikita é uma série de cervejas de criação da Cervejaria Antuérpia em parceria com o Chef Ronaldo Rossi. Os três rótulos lançados trazem todas as características de uma Russian Imperial Stout, com suas notas tostadas de chocolate amargo, café, toffee e cacau, com a adição da lactose, que aumenta o dulçor e o corpo dessa cerveja, trazendo ainda mais complexidade. Além disso, em cada uma delas foi adicionado um ingrediente especial cuidadosamente escolhido para surpreender e satisfazer os amantes da gastronomia e de cervejas extremas. No caso da Nikita Hazelnut Stuck o ingrediente escolhido foi a avelã. Esta série é um belo exemplo de como equilibrar dulçor, amargor e aquecimento alcoólico em uma só cerveja."
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OrigemCerveja Antuerpia Nikita Vanilla Orgasm Ris Garrafa 300ml
- Brasil
Dica do Beer Sommelier- A Nikita é uma série de cervejas de criação da Cervejaria Antuérpia em parceria com o Chef Ronaldo Rossi. Os três rótulos lançados trazem todas as características de uma Russian Imperial Stout, comsuas notas tostadas de chocolate amargo, café, toffee e cacau, coma adição da lactose, que aumenta o dulçor e o corpo dessa cerveja, trazendo ainda mais complexidade. Além disso, em cada uma delas foiadicionado um ingrediente especial cuidadosamente escolhido parasurpreender e satisfazer os amantes da gastronomia e de cervejasextremas. No caso da Nikita Vanilla Orgasm o ingrediente escolhido foi a baunilha. Esta série é um belo exemplo de como equilibrar dulçor, amargor e aquecimento alcoólico em uma só cerveja
Produto Esgotado
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OrigemCerveja Treze Tiki Ris 500ml
- Brasil
Dica do Beer Sommelier- A Tiki RIS integra a linha “Tiki” da cervejaria Treze, que ainda traz uma IPA e uma Juicy IPA. Essa linha é inspirada pela coquetelaria Tiki, que é baseada na cultura e nos sabores tropicais das ilhas do Pacífico. A Tiki RIS leva adição de coco queimado, cascas de laranja e nibs de cacau. Essa mistura combinada com os maltes torrados resultam em uma Russian Imperial Stout complexa, com aromas e sabores que remetem ao chocolate amargo, toffee, coco queimado e suaves toques cítricos. De corpo alto e licoroso, com espuma cremosa, essa cerveja apresenta um final levemente aquecedor devido ao seu elevado teor alcoólico
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