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Sour lambic

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  • Origem
    • Bélgica
    Cerveja Timmermans Oude Gueuze Garrafa 375ml
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    Cerveja-Timmermans-Oude-Gueuze-Garrafa-375ml
    Dica do Beer Sommelier
    • Também é conhecido como o champanhe das cervejas, especialmente porque está disponível apenas como uma edição limitada. O sabor especial de Timmermans Oude Gueuze deriva de seu método de preparação consagrado pelo tempo. É uma mistura de lambic antiga, envelhecido por três anos em barris de madeira, e lambic jovem, que garante fermentação espontânea na garrafa. Os diferentes lambics são cuidadosamente selecionados pela cervejaria para obter um sabor perfeito. Depois de produzida, a Timmermans Oude Gueuze, que é refermentada por quatro meses na garrafa, continua a melhorar por 20 anos.

    Produto Esgotado

  • Origem
    • Brasil
    Cerveja Imigração Nêspera Lambic Garrafa 375ml
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    Cerveja-Imigracao-Nespera-Lambic-Garrafa-375ml
    Dica do Beer Sommelier
    • A elaboração desta cerveja tem como objetivo resgatar a cultura clássica de produção belga das cervejas do estilo lambic. De alta complexidade sensorial, a imigração Nespera Lambic passou por um processo de fermentação mista com levedura saccharomyces e envelhecida em barril de carvalho francês durante 2 anos com Brettanomyces, Lactobacillus e Pediococcus, onde foram adicionadas nêsperas naturais. A cerveja possui potencial de guarda, com constante evolução de suas características na garrafa. Armazene por até 10 anos e aprecie esta experiência.

    Produto Esgotado

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