Essa espetacular cerveja californiana foi a primeira do estilo Barley Wine produzida nos EUA. Apresenta deliciosa complexidade de sabores, ideal para beber após o jantar como digestivo. São necessárias 3 preparações de mostura para chegar nessa potente cerveja, que possui notas vinificadas, jerez, caramelo, candy sugar, fruta passa e ainda uma generosa adição de lúpulos americanos que confere a base licorosa, notas cítricas e amargor evidente !
Super é uma cerveja âmbar com uma fina cor avelã clara e espuma persistente. O aroma revela de imediato uma agradável complexidade: notas frutadas e quentes, como ameixas cozidas ou maçãs, são complementadas por notas de baunilha, toffee, amêndoas e um delicado toque de laranja. O sabor confirma todas as promessas percebidas pelo nariz, com a adição de notas de biscoitos, amêndoas, nozes e um sutil final picante com alcaçuz
Blumenau foi fundada em 1850, 165 anos depois a Cervejaria que leva o nome da cidade anualmente traz uma versão de Barley Wine diferente pra celebrar seu aniversário, a edição deste ano é histórica, pois é a primeira vez que não teremos o evento brasileiro da Oktoberfest, a safra 2020 vêm com uma receita ainda mais especial, uma base muito bem feita de maltes, bastante evidêndia de toffle, jerez, notas de melaço e fruta passa, uma cerveja licorosa e complexa que vai ficar ainda melhor com o passar do tempo !
A Noiva é uma cerveja de trigo da escola cervejeira Americana. Ao invés dos aromas de cravo e banana, características das leveduras usadas na Weissbier alemã, ela trás notas cítricas dos lúpulos Citra, Cascade e Amarillo, esse último é uma novidade da nova versão em lata. A adição de flor de sal realçou os sabores da cerveja, trazendo personalidade e um sabor único. Ligeiramente ácida e salgada, ganhou uma carga extra de lúpulos no dry-hopping elevando seu aroma. Perfeita para os dias descontraídos, rodeado de amigos, para beber sem frescura.
Dica do Beer Sommelier