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A Bendicta começou em 2009 como uma cerveja bem artesanal. Era fabricada lotes de apenas 70 litros dentro do Bar e Empório Bendicta no bairro da Moóca em São Paulo. A distribuição era feita para amigos, confrades e clientes do bar, que simplesmente adoravam a receita. Aos poucos a formulação foi se ajustando de acordo com as dicas do próprio pessoal da confraria. A cerveja fazia tanto sucesso que, numa conversa de boteco, foi tomada a decisão de produzir em larga escala para mais que mais pessoas pudessem apreciá-la.

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