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OrigemCerveja Eggenberg Doppelbock 330ml
- Áustria
Dica do Beer Sommelier- "A Doppelbock Dunkel é a cerveja de estilo homônimo da cervejaria austríaca Eggenberg, que já impressiona por sua aparência de coloração castanha escura com reflexos avermelhados, brilhante e espuma cremosa. O espetáculo continua no paladar, que inicia com um marcante adocicado e leve tostado de malte, remetendo a toffee, melaço, pão preto e café passado. Na boca, apresenta corpo médio e macio, com final de amargor médio, limpo e bastante equilibrado."
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OrigemCerveja Eggenberg Urbock 330ml
- Áustria
Dica do Beer Sommelier- "A Urbock 23º é uma Doppelbock clara cuja primeira receita foi produzida pela Eggenberg em 1970. O número 23 se refere à quantidade de graus plato que tem a receita. Esta cerveja é maturada por 9 meses nas adegas da cervejaria até que esteja pronta para ser comercializada. De coloração acobreada, corpo médio e macio, aromas e sabores predominantemente maltados e equilibrados por toques herbais e picantes dos lúpulos nobres, a Urbock 23º é conhecida como o "Cognac das Cervejas". Seu final é meio seco e levemente aquecedor devido ao seu teor alcoólico de 9,6% ABV."
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OrigemCerveja Eggenberg Samichlaus 330ml
- Áustria
Dica do Beer Sommelier- "A Samichlaus Classic é uma das cervejas importadas mais icônicas que podemos encontrar no mercado brasileiro. Por muito tempo foi a Lager mais alcoólica do mundo, chegando a estar no Guinness Book. Produzida uma única vez ao ano, no dia 6 de dezembro – Dia de São Nicolau -, esta cerveja descansa por 10 meses nos tanques da cervejaria antes de ser liberada ao mercado. A Samichlaus Classic passa por uma fermentação primária até atingir 9% ABV de teor alcoólico e depois recebe uma nova levedura para atingir os 14% ABV. Apresenta aromas de mel, uva passa e notas de baunilha. A carbonatação é baixa e a espuma praticamente inexistente, parecendo-se mais como um vinho de sobremesa em aparência e sensação na boca. O sabor é complexo e adocicado, com forte presença de malte misturado com mel, pêra madura, açúcar mascavo, pão de banana e toques de baunilha. Termina longa e doce, com aparente aquecimento alcoólico. É uma cerveja que pode ser harmonizada com um ótimo prato, ou simplesmente acompanhar uma boa conversa após o jantar. E ainda possui um excelente poder de envelhecimento."
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