porter
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OrigemCerveja Schornstein Porter e Café Lata 473ml
- Brasil
Dica do Beer Sommelier- "A Schornstein Porter Café foi desenvolvida em parceria com o sommelier de cervejas, e agora também à frente de uma microtorrefação de cafés especiais, Douglas Merlo. A cerveja, produzida como edição especial e com lote limitado, é uma Robust Porter com adição do café da espécie Catuaí Vermelho, da Fazenda Vale do Sol, localizada na Alta Mogiana Mineira – uma das principais regiões produtoras de café. A torra foi desenvolvida especialmente para essa cerveja, pois além de combinar com os aromas e sabores do estilo, que remetem a doce de leite, chocolate, frutas escuras secas, toffee, alcaçuz e um leve amadeirado, estes serão ainda complementados pelo café."
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Flag Premiadas
OrigemCerveja Três Lobos Bravo 600ml- Brasil
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OrigemCerveja Avós Baltic Bourbon Porter Barrel Aged Lata 473ml
- Brasil
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OrigemCerveja Von Borstel Helmut 2 Garrafa 300ml
- Brasil
Dica do Beer Sommelier- "A Helmut II é uma Baltic Porter produzida pela Cervejaria von Borstel (Helmut) envelhecida durante 4 meses em barris de carvalho americano previamente utilizados para maturar um Whisky Single Malt com 60% ABV de teor alcoólico. Seus aromas e sabores ficaram ainda mais complexos do que a cerveja predecessora. Além das notas tostadas, de frutas secas, castanhas e biscoito tostado, o barril acrescentou aromas e sabores intensos de baunilha e whisky e arredondou ainda mais o conjunto. De corpo macio sua complexidade perdura até o final do gole, que é aquecedor e acolhedor."
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Flag Premiadas
OrigemCerveja Von Borstel Helmut Garrafa 300ml- Brasil
Dica do Beer Sommelier- "A Helmut é uma Baltic Porter produzida pela Cervejaria von Borstel, lançada oficialmente durante o Festival Brasileiro da Cerveja de Blumenau, em 2016. Ela é complexa e intensa; sua base é composta por 7 tipos de maltes que entregam notas tostadas, de frutas secas, castanhas e biscoito tostado. De corpo alto e macio, apresenta um final persistente e levemente aquecedor devido aos seus 7% ABV de teor alcoólico."
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Flag Premiadas
OrigemCerveja Pratinha Porter Porteira e Portão 500ml- Brasil
Dica do Beer Sommelier- "A Pratinha Porter Porteira e Portão é uma homenagem ao jeito "caipirês" de falar no interior paulista. E nada mais propício do que um doce de amendoim como forma de apreciação. A inspiração da receita vem das Peanut Butter Porters americanas. A adição de creme de amendoim resulta em uma cerveja com notas tostadas e adocicadas de malte, remetendo ao chocolate e ao toffee, complementadas pelo amendoim. Não precisa dizer mais nada, náo é mesmo?"
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OrigemCerveja Tupiniquim Monjolo Imperial Porter 310ml
- Brasil
Dica do Beer Sommelier- "A Tupiniquim Monjolo faz referência ao artefato utilizado pelos escravos para triturar grãos. De coloração negra, opaca e com boa formação de espuma, essa maravilhosa Imperial Porter traz notas de torrefação e maltes escuros, como café, toffee, chocolate, baunilha, alcaçuz e frutas escuras. Seu amargor não é tão perceptível durante o gole, mas fica mais pronunciado ao final, no retrogosto. Tem corpo alto, macio e aveludado. É uma das cervejas mais cultuadas da premiada cervejaria Tupiniquim."
Produto Esgotado
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OrigemCerveja Bierland Baltic Porter 500ml
- Brasil
Dica do Beer Sommelier- "Lançada no Festival Brasileiro da Cerveja, realizado em Blumenau/SC em 2017, essa receita foi a ganhadora do quinto concurso de cerveja caseira patrocinado pelo cervejaria Bierland. De cor preta e uma espuma cremosa, apresenta aromas de chocolate, toffee, caramelo e leve torrado que, juntos com as notas de malte traz uma complexidade maravihosa na boca."
Produto Esgotado
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OrigemCerveja Heilige Porter 500ml
- Brasil
Dica do Beer Sommelier- “A cerveja artesanal gaúcha Heilige Porter tem nos maltes tostados a origem da sua coloração marrom escura com o colarinho de tom bege, além da intensidade marcante no aroma e no paladar. Em ambos, as notas de torrefação se destacam, trazendo caramelo, chocolate e café. Apesar de intensa, ela possui ótima drinkability!”
Produto Esgotado
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